Legendary Bak Kut Teh

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來到新加坡一定要來吃肉骨茶，剛好酒店附近有很出名的 發傳人肉骨茶,當然要來吃過痛快～我住在Park Hotel Farrer Park,步行至發傳人肉骨茶只需10分鐘，蠻方便哩！食店充滿懷舊風情，店內貼滿與名人/藝人的合照，我看了好一會兒，周潤發也有來吃哩！我只點了肉骨茶，S$8 只有肉骨；S$11.5 是排骨（一字骨）。先喝一口湯，很美味啊～實在是太好喝了，湯充滿著胡椒及肉味，熱騰騰又帶點胡椒辣。而肉⋯肉骨看上去好像很硬及難以咀嚼，但事實並不如此，肉骨的肉很容易就能咬開；排骨帶有少量肥膏，比起肉骨更軟更易入口，喜歡吃骨的人一定會選排骨。老闆娘為我添加了胡椒湯，我是多麼的高興呢，還添加了兩次，哈，好喝好喝。