Comté Cheese Soufflé
Grand Marnier et Orange Confites Soufflé
Boeuf Bourguignon with Mini Comté Soufflé
Parmentier de Canard with Mini Truffled Mushroom Soufflé
Entrecôte Maître d'Hôtel with Mini Roquefort Soufflé
‘Local Catch’ Bouillabaisse with Mini Lobster Soufflé
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