二月新餐廳
2018-02-14

(以下餐廳排名不分先後)

 

1. Say Chiizu

說到最近流行什麼,就當然是「Say Chiizu」超拉風的芝士吐司啦!這個芝士吐司外層香脆,包裹在裡面的芝士除了蓬鬆、QQ、香甜又濃郁外,還可以拉~~~到長長的,話不多說,趕快去報到吧!(照片源自SayChiizu Singapore Facebook

推薦:芝士吐司

 

2. 大華 Majestic Restaurant

相信大華」對許多人並不陌生。沒錯,它就是曾經坐落在已關閉「大華酒店」裡的那家粵式餐廳。經過6個月,「大華」終於在「Marina One」重新出發,除了一些經典菜色外,他們還推出了一些新菜色和點心,想到「大華」用餐的朋友建議提前訂座。(照片源自Majestic Restaurant Facebook

推薦:東瀛芥茉蝦拼鵝肝片皮鴨、京式愛爾蘭鴨、波士頓龍蝦燜麵、香煎鵝肝伴西瓜野菜、小小鮑魚燜麵綫、核桃木燻鹽香法國黃油雞、擂茶糙米鮮蝦腸粉、藕斷絲連

 

3. 火炎骰子牛

說到台灣小吃,你有沒有聽說過火焰骰子牛」呢?沒聽說過沒關係,因為你現在可以在「火炎骰子牛」吃到!這家店專賣的就是在鐵板上以噴燈烤到57分熟的肋眼牛肉塊,你可以蘸上蒜香鹽、海苔或是照燒醬,來增加牛肉的口感和風味。另外,追求飽足感的朋友還可以選擇有日本米飯的飯盒。(照片源自Huoyanshaiziniu 火炎骰子牛 Facebook

推薦:火焰骰子牛

 

4. Kenny’s Krabbi

Kenny’s Krabbi」主打螃蟹料理,主要以粥、米粉和煮炒的方式烹調。這裡最大的特色就是你一年四季都能夠以一樣的價格吃到螃蟹,同時不用擔心價格隨著氣候節日等各種因素波動。(照片源自@kennykrabbi Instagram

推薦:新加坡辣椒螃蟹、金瓜鹹蛋醬炒螃蟹、螃蟹米粉湯、黑緣石斑魚片湯、扣肉包、味噌烤鱈魚

 

5. Nasi Coco

Nasi Coco」是一家新日fusion餐館,主打各種融入新加坡特色的日式美食。就好比招牌的Nasi Coco將本地椰漿飯和日式天婦羅和溏心蛋結合在一起,為椰漿飯賦予新創意。(照片源自Instagram用戶@jy07

推薦:Nasi Coco、蓮藕柚子蕎麥麵、午餐肉天婦羅、椰漿義大利麵、天婦羅沙拉

 

6. +82


BTOB的粉絲們歡呼吧!因為徐恩光歐巴在新加坡開他第一家韓式甜品屋啦!+82」是以韓國國碼命名,主打各種韓式刨冰、吐司、拿鐵和葡萄柚冰塊蘇打水。想看到歐巴?不如偶爾到那裡吃個甜品吧!說不定你還會偶遇歐巴為你上菜哦!(照片源自Pluseighttwosg Facebook

推薦:Sunrise ToastPalette Toast、蜜瓜刨冰、線團刨冰、葡萄柚冰塊蘇打水

 

7. Hokkaido Marche

Hokkaido Marche」與「DON DON DONKI」合作,在Orchard Central開設一個由8個來自北海道各地區餐廳所組成的Food Hall,目前除了「Sushi Shika Hanamaru」以外的7個餐廳品牌均已開業:

 

白樺山莊 Sapporo Ramen Shirakaba Sansou


「白樺山莊」享有「傳說中的味噌拉麵」的美名,本店開在元祖拉麵橫丁(也被稱為 拉麵一條街)。這裡的拉麵分為味噌、醬油和鹽味三大類,然後你可以在這三種基礎上選擇標準、加叉燒、加辣或加烤豬肉片。這裡的湯頭是比較傳統且濃郁的札幌口味,建議在吃拉麵前先吃顆熟雞蛋讓味覺還原,然後再吸一口Q彈的拉麵,以盡享拉麵的好滋味。(照片源自Hokkaido Marche官網)

推薦:札幌味噌拉麵、札幌正油拉麵、札幌鹽味拉麵

 

味彩 Ajisai


相較於札幌的「白樺山莊」,位於函館的「味彩」則是主打較為透明清爽的鹽味拉麵。他們備有以鹽味調味為主的海鮮、昆布、白味噌和紅味噌四種湯底,想吃最原汁原味的鹽味拉麵的話,首選味彩鹽拉麵。(照片源自Hokkaido Marche官網)

推薦:味彩鹽拉麵、醬油拉麵、紅味噌拉麵、白味噌拉麵、餃子、炸雞塊

 

Soba Maruki


說到日本麵食類,又怎能少了蕎麥麵和烏冬麵呢?Maruki」是日本一家有130年歷史之久的老字號蕎麥麵店,他們家的蕎麥麵都是採用北海道100%全天然原料自製的,香氣十足,搭上一杯清酒更顯古樸雅緻的風韻。如果不喜歡蕎麥麵的話,你還可以把麵條換成烏冬麵,想加料的朋友也可以追加一些天婦羅搭配。(照片源自Hokkaido Marche官網)


推薦:盛蕎麥麵、湯蕎麥麵、伊比利亞豬肉蕎麥麵、海苔蕎麥麵、月見芋頭蕎麥麵、天丼

 

Yakitori Tsuyoshi

 

日式烤雞肉串可說是日本的靈魂美食,它是不少日本上班族在下班後到居酒屋都必點的下酒菜。「Yakitori Tsuyoshi」最受歡迎的是豚肉丼。在悉心燒烤後的豚肉片鬆軟美味,放在熱烘烘的米飯上,美味又有飽足感,絕對是慰藉心靈和填飽肚子的不二選擇!(照片源自Hokkaido Marche官網)

推薦:豚肉丼、烤雞肉串

 

Donburi Maruya

喜歡吃丼飯的朋友可以到Donburi Maruya」,這裡分別有丼飯和咖喱飯兩大類供你選擇,丼飯有玉子丼、親子丼、炸雞排丼飯、炸豬排丼飯和炸蝦丼飯;而咖喱飯則有標準咖喱飯、炸豬排咖喱飯、炸雞排咖喱飯和炸蝦咖喱飯等。(照片源自Hokkaido Marche官網)

推薦:豬排丼、親子丼、咖喱飯

 

Kaisen Natsume

 

在別的地方點個海鮮丼飯或許會讓你勉為其難的吃下你不喜歡的刺身,但是在「Kaisen Natsume」,你就可以自行挑選自己喜歡的25種刺身,然後再選擇壽司飯或是沙拉搭配。(照片源自Hokkaido Marche官網)

推薦:海鮮丼

 

Dot Cafe & Bar

想吃到味道濃郁、口感扎實的Bocca 霜淇淋不用再特地飛到北海道,只要來到「Dot Cafe & Bar」就可以了!這裡雖然主打Bocca 霜淇淋,蛋也備有咖啡、汽水、酒和一些輕食,如:可樂餅、北海道芝士蛋糕和爆米花等。(照片源自Instagram用戶@angstyybel

推薦:Bocca霜淇淋、可樂餅、北海道芝士蛋糕

 

8. SHARD


SHARD」是一家西班牙餐廳,店內環境舒適放鬆,主要提供各種塔帕斯、海鮮、海鮮燉飯、牛肉料理和甜點。想喝酒的朋友還可以點上幾杯雞尾酒、啤酒、烈酒或是葡萄酒搭配。(照片源自SHARD Facebook

推薦:生海螯蝦片、草莓冷湯、龍蝦燉飯、墨魚汁燉飯、西班牙燉麵、烤章魚

 

9. Cereal Citizen

喜歡吃早餐脆片的舉手!讓我們一起到Cereal Citizen」吃個過癮!這裡有多達30種早餐脆片,你除了可以搭配最基本的牛奶或冰淇淋享用外,你還可以將早餐脆片放在牛角甜甜圈(Crocodo)上,或是在這個基礎上再加上一個冰淇淋或奶昔享用,有趣得來又上鏡!(照片源自Cereal Citizen Facebook

推薦:牛角甜甜圈、冰淇淋牛角甜甜圈 、牛角甜甜圈配奶昔、彩虹冰淇淋

 

10. Moosh Softserve

最近的天氣真是太~~惹!有沒有什麼新介紹?有!在Haji Lane新開的Moosh Softserve」是一家由穆斯林所開的清真霜淇淋店,大推Ondeh Ondeh霜淇淋、Nutella布朗尼芝士蛋糕霜淇淋或是烤蘋果奶酥霜淇淋!(照片源自Instagram用戶@marrj

推薦:Nutella布朗尼芝士蛋糕霜淇淋、椰糖椰絲球霜淇淋、草莓芝士蛋糕霜淇淋、烤蘋果奶酥霜淇淋

 

11. Uya

喜歡吃鰻魚飯但又不想到Man Man排長龍的朋友,可以到這家新開的Uya」試試看哦!這裡的用料新鮮,師傅也是經驗豐富的烤鰻魚達人,淋在鰻魚上的醬料更是傳承4代的家族秘方,味道上跟「Man Man」有得一比!(照片源自Uya 四代目菊川 Unagi Restaurant Facebook

推薦:鰻魚飯、和牛蓋飯、Healthy Unajyu、雜錦壽司蓋飯

 

12. Summer Hill

在新加坡有許多法國餐廳,但是走家常菜路線的卻不常見。Summer Hill」提供法國家常菜,如:法式烤雞(Poulet Rôti)和經典法式三文治(Croque Monsieur)。(照片源自Summer Hill SG Facebook

推薦:法式烤雞、芥菜鼠尾草豬頸肉、法式三文治

 

13. LAVO

 

知名LAVO義式餐廳兼天台酒吧的首家亞洲店面開在金沙空中花園,讓你可以一邊享用義式料理,一邊聆聽美妙的音樂,一邊欣賞城市天際線壯麗美景,盡享氛圍用餐的獨特體驗;或是到室外慵懶地品嘗一杯雞尾酒,享受美好的夜晚。(照片源自LAVO Singapore Facebook

推薦:一磅肉丸、伏特加管狀通心粉、20層巧克力蛋糕

 

14. Ma Cuisine

喜歡法國料理配葡萄酒這個組合的你,推薦你到「Ma Cuisine」。這裡主打法國傳統料理,不會搭配餐酒,你還可以讓專人為你推薦,讓你的法國餐飲體驗盡善盡美。(照片源自Ma Cuisine • Singapore Facebook

推薦:檸檬塔、白菜卷、勃艮第蝸牛、烤羊肩

 

15. Sweet Mary's


Sweet Mary's」,你不止可以找到獨特口味的北海道牛奶霜淇淋,你還可以品嘗到前所未聞的冷泡清椰可可和冷泡清椰巧克力等。(照片源自@sweetmarysg Instagram

推薦:咸焦糖爆米花霜淇淋、薰衣草生蜜霜淇淋、Grace Kelly霜淇淋華夫餅、冷泡清椰可可、冷泡清椰巧克力

 

16. Lickerbites

Lickerbites」,你就是一個冰淇淋設計師!你可以選擇在冰淇淋加入水果、早餐脆片或是餅乾,然後店員就會幫你將這些配料通過機器融入冰淇淋當中。噠噹!一個屬於你獨一無二的冰淇淋就誕生啦!(照片源自Lickerbites Facebook

推薦:Mango BonanzaStrawberry Chocolate CrunchCoco without NutsTropicocoaChocolate Utopia

 

17. OH MY MANGO

OH MY MANGO」的菜單上除了有芒果這個主角外,還有泰式奶茶刨冰、芒果糯米飯冰淇淋或是東炎湯吐司這些融入泰國風味的甜點。喜歡泰國料理的朋友不妨來這裡一試究竟!(照片源自OH MY MANGO Dessert Bar Facebook

推薦:東炎湯吐司、芒果澀谷吐司、泰式奶茶澀谷吐司、美祿澀谷吐司、芒果糯米飯冰淇淋、芒果刨冰

 

18. 台风 Typhoon Cafe

厭倦了西式咖啡館的你,可以來這家台式咖啡館,台风」轉個心情。這裡主打各種耳熟能詳的台灣料理,如:蚵仔麵線、滷肉飯和三杯雞等。同時,也別錯過超上鏡的地獄谷火山和台风巴甫洛娃蛋糕。(照片源自Typhoon Cafe Facebook

推薦:蚵仔麵線、地獄谷火山、台风巴甫洛娃蛋糕

 

19. The Naughty Corner      

The Naughty Corner的冰淇淋口味繁多,冰淇淋、華夫餅和冰淇淋筒都是店家從頭開始手工製作的,非常值得一試!(照片源自The Naughty Corner Gelato House Facebook

推薦:冰淇淋比利時華夫餅、冰淇淋花束

 

20. Atap Bar

Atap Bar」是最近新開的清真屋頂酒吧,提供的都是無酒精雞尾酒或是無酒精飲料,下次約穆斯林同胞喝茶可以到這裡來!(照片源自Instagram用戶@edmryn

推薦:Rasa SayangEwah BlueGurindamMajapahitStraits of Temasek、蜜糖雞翅

 

21. In Piazza

想吃正宗又美味的義大利料理,來In Piazza就對了!(照片源自In Piazza italian Restaurant Facebook

推薦:培根蛋麵、Antipasto della PiazzaPizza Carnivora、培根洋蔥披薩

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