1. Chilli Padi Tok Panjang
預算不高或是準備到新加坡畢業旅遊？位於新加坡國立大學校園核心地段的辣椒香Chilli Padi Tok Panjang全日供應價格經濟實惠的娘惹菜特色自助餐，客人可以揀選任意娘惹菜餐點包括黑果燜雞、娘惹雜菜、亞參蝦、蝶豆花椰漿飯與娘惹糕等，只要能放進餐廳提供的容器內都只須要付一個價錢（新加坡幣$12.8 起；約港幣$75）！他們亦設有午市套餐、真正任食自助餐，非常適合多人聚餐！
必點美食：
- 黑果燜雞
- 娘惹豆醬滷豬五花肉包
- 椰糖亞參蝦
想輕鬆享受峇峇娘惹盛宴，請記得網上訂座：
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2. Straits Chinese Signatures
土生坊正宗娘惹餐館創於1953年， Cecil Street老店曾連續8年獲得米芝蓮推介，其後開設的分店亦沿用世代相傳的娘惹菜食譜，忠實保留原始風味，多年來始終如一地是當地人時常到坊的飯堂！招牌菜為黑果雞、亞參魚與珍多冰等經典，設有多種套餐供大家選擇。而濱海藝術中心購物中心（Esplanade Mall）的地理位置相當優越，選擇入住新加坡文華東方酒店、The Ritz-Carlton, Millenia Singapore、新加坡濱海灣賓樂雅臻選酒店等星級酒店的旅客甚至可以徒步而至！
千萬別錯過的菜式：
預先訂座令行程更順利：
不試可惜的菜式：
體驗味道複雜的獨特娘惹菜，記得預先網上訂座：
2. Straits Chinese Signatures
土生坊正宗娘惹餐館創於1953年， Cecil Street老店曾連續8年獲得米芝蓮推介，其後開設的分店亦沿用世代相傳的娘惹菜食譜，忠實保留原始風味，多年來始終如一地是當地人時常到坊的飯堂！招牌菜為黑果雞、亞參魚與珍多冰等經典，設有多種套餐供大家選擇。而濱海藝術中心購物中心（Esplanade Mall）的地理位置相當優越，選擇入住新加坡文華東方酒店、The Ritz-Carlton, Millenia Singapore、新加坡濱海灣賓樂雅臻選酒店等星級酒店的旅客甚至可以徒步而至！
千萬別錯過的菜式：
- 黑果燜雞
- 娘惹雜菜
- 招牌炒叻沙
預先訂座令行程更順利：
3. Tingkat PeraMakan
這裡的行政院主廚為第四代娘惹人，受祖母所啟發進軍餐飲業，因此菜式都是真正道地的土生華人家常娘惹菜。餐廳名字「Tingkat」的意思是便當，意指他們希望可以提供正宗、美味且樸實無華的家常餐飲體驗予客人。招牌菜為香辣的仁當牛肉、酸辣開胃的亞參魚等，菜單有清晰標示素菜、香辣、兒童友善及需較長時間烹調，不論與任何年齡層的朋友或家人到訪都可以安心享用。
不可錯過的菜式：
想品嚐傳統娘惹菜滋味，別忘了預先網上訂座：
這裡的行政院主廚為第四代娘惹人，受祖母所啟發進軍餐飲業，因此菜式都是真正道地的土生華人家常娘惹菜。餐廳名字「Tingkat」的意思是便當，意指他們希望可以提供正宗、美味且樸實無華的家常餐飲體驗予客人。招牌菜為香辣的仁當牛肉、酸辣開胃的亞參魚等，菜單有清晰標示素菜、香辣、兒童友善及需較長時間烹調，不論與任何年齡層的朋友或家人到訪都可以安心享用。
他們於新加坡有兩家分店，對於不熟悉新加坡各景點地點位置的旅客而言，或許第一時間會覺得去位於商場的分店比較方便，但事實上處於小印度附近的Owen Road分店還比較有機會順道到訪呢！
不可錯過的菜式：
- 黑果燜雞
- 仁當牛肉
- 榴槤椰漿
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4. Godmama (Marine Parade)
想找新奇有趣的娘惹菜比如黑果燜雞漢堡、酪乳椰漿香蕉梳乎厘班戟？來這裡吃份娘惹下午茶就對了！Godmama 的靈感源自老闆娘Christina Keilthy的媽媽與教母（Godma + Mama），餐廳將她們備受客人讚賞的菜譜結合符合現代口味的創新風格，擺盤變得更精緻的同時更有令人新鮮感十足的酒單配搭！另外她們亦積極推動環保，致力減少食物浪費與使用節能設備以減少碳排放，實在相當值得支持！
想找新奇有趣的娘惹菜比如黑果燜雞漢堡、酪乳椰漿香蕉梳乎厘班戟？來這裡吃份娘惹下午茶就對了！Godmama 的靈感源自老闆娘Christina Keilthy的媽媽與教母（Godma + Mama），餐廳將她們備受客人讚賞的菜譜結合符合現代口味的創新風格，擺盤變得更精緻的同時更有令人新鮮感十足的酒單配搭！另外她們亦積極推動環保，致力減少食物浪費與使用節能設備以減少碳排放，實在相當值得支持！
不試可惜的菜式：
- 亞參五花肉焗蛋配酸種麵包
- 五香炸豬肉蝦春卷
- 黑果醬拌牛肉肉醬意麵
體驗味道複雜的獨特娘惹菜，記得預先網上訂座：
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5. Nyonyas & Gentlemen
初次於外地接觸娘惹菜，希望在一個舒適的環境中慢慢了解其動人之處的話，位於馬林百列豪宅區內的 （Marine Parade）Village Hotel Katong 酒店餐廳 Nyonyas & Gentlemen就是個不錯的選擇！這裡走Fusion娘惹菜系路線，A La Carte上除了娘惹菜亦有許多大家耳熟能詳的菜式如炸魚薯條、芝士通心粉、照燒雞扒漢堡與焦糖燉蛋。另外他們每天也供應午市自助餐，食物款式非常豐富，當中也包括有清真認證的娘惹菜，用一個價錢就可以一口氣品嚐到多種美食之餘，更可與同行之人各自挑選心儀菜式，不怕有任何口味上的衝突呢！
建議品嚐的菜式：
準備好來一場探索經典娘惹菜的美味旅程？立即預訂餐廳：
5. Nyonyas & Gentlemen
初次於外地接觸娘惹菜，希望在一個舒適的環境中慢慢了解其動人之處的話，位於馬林百列豪宅區內的 （Marine Parade）Village Hotel Katong 酒店餐廳 Nyonyas & Gentlemen就是個不錯的選擇！這裡走Fusion娘惹菜系路線，A La Carte上除了娘惹菜亦有許多大家耳熟能詳的菜式如炸魚薯條、芝士通心粉、照燒雞扒漢堡與焦糖燉蛋。另外他們每天也供應午市自助餐，食物款式非常豐富，當中也包括有清真認證的娘惹菜，用一個價錢就可以一口氣品嚐到多種美食之餘，更可與同行之人各自挑選心儀菜式，不怕有任何口味上的衝突呢！
建議品嚐的菜式：
- 娘惹拼盤
- 娘惹鴨湯
- 娘惹叻沙
準備好來一場探索經典娘惹菜的美味旅程？立即預訂餐廳：