自由行的好處是去那裡就吃那𥚃，這回是到牛車水美食街的文達燒烤海鮮一試。選這裡吃可算是巧合，本來是想到東海岸吃蟹，那料行到牛車水，竟然發現這間文達正是在東岸同名檔子的分店，想起新加坡的朋友說牛車水美食街檔口的C/P值高，所以就在此進餐了。叫了一份烤魔鬼魚及一隻黑胡椒蟹，等了大約五分鐘便可先嚐魔鬼魚。記得在25年前首次到星馬，蕉葉烤魔鬼魚的鮮甜令我回味無窮，今次一試，唉，魚肉粗而鮮味欠奉，該是冰了太久了，沾上一同送到的辣汁後還可一啖，但已經與期望落差太遠了。等多十分鐘黑胡椒蟹到了，汁液味道不錯，蟹也很鮮味，整體而言是中上水平。久缺的是蟹的種類問題。記得前一天吃了一隻孟加拉蟹，重約1Kg，味鮮肉足。文達這隻蟹細了一個碼，而且肉的甜味差了一點，所以效果又有不同了。在新加坡到酒家吃東西要加10%服務費，7%消費稅，在街頭的攤檔則兩費俱免，故此C/P值還是高的。魔鬼魚坡紙＄20、蟹＄50，以價格來看的確是物有所值的呢！…Read More
