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去新加坡旅行十大必吃的一定有海南雞飯份，在烏節路地鐵站一出ION商場直行十分鐘，文華酒店的文華雞飯一定要一試就不往此行了。雞肉是超級的滑，雞皮晶瑩剔透，是完全無脂肪和肥膏，平時不會食雞皮的我，今次都要將d雞皮全部吞哂落肚！！！另外的三個醬料都超級好味，超乎香港天天海南雞飯的水準，個湯更特別，清清的，還加上豆腐，與一般坊間的充滿胡椒味的不同，飯後飲完格外舒服滿足。今天是閒日星期二，晚上七點係繁忙的晚飯時間，無諗過餐廳🍴基本上坐無虛席，大部分的客人都是當地新加坡人，看來這間餐廳都很受當地人歡迎。唯一美中不足的是餐廳燈光太過暗淡了...