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次次都要嚟
2017-11-16 230 views
嚟過三四次新加坡，每次都會嚟烏節路，街就冇乜好行，都係想食嗰幾樣嘢，義安城榴槤班戟同隔離商場Food Republic 嘅福建炒蝦麵。呢個炒蝦麵店有冇其他嘢食我唔知😆因為每次只叫大中或細炒蝦麵。好似好多其他店嘅做法，一隻好大嘅鐵鑊，每次炒一大堆，再用類似竹葉嘅兜兜住，呢間有埋青檸，辣醬放一旁。話明炒蝦麵，細碟嘅都有好幾隻蝦，有鮮味的，不會似揚州炒飯那些用嘢醃到只係爽而完全冇鮮味的。個粉啲汁味道剛好，濕濕地，加青檸同辣醬更開胃。呢種麵係cut開短短地，所以用匙羹食，可以食埋啲汁添，不過食完一陣係會覺得口渴的⋯⋯⋯
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嚟過三四次新加坡，每次都會嚟烏節路，街就冇乜好行，都係想食嗰幾樣嘢，義安城榴槤班戟同隔離商場Food Republic 嘅福建炒蝦麵。
福建炒蝦麵
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呢個炒蝦麵店有冇其他嘢食我唔知😆因為每次只叫大中或細炒蝦麵。好似好多其他店嘅做法，一隻好大嘅鐵鑊，每次炒一大堆，再用類似竹葉嘅兜兜住，呢間有埋青檸，辣醬放一旁。話明炒蝦麵，細碟嘅都有好幾隻蝦，有鮮味的，不會似揚州炒飯那些用嘢醃到只係爽而完全冇鮮味的。個粉啲汁味道剛好，濕濕地，加青檸同辣醬更開胃。呢種麵係cut開短短地，所以用匙羹食，可以食埋啲汁添，不過食完一陣係會覺得口渴的⋯⋯⋯
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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