店鋪：獅城芽籠九巷活田雞 (Deliveroo/Food Panda)
地址：旺角豉油街126-128號明威閣2樓Freshlane

獲獎無數、拎過新加坡旅遊局綠皮書推薦同全島票選美食王等獎項🏆；開業28年，13間海外分店遍佈亞洲嘅新加坡必食美食🇸🇬——獅城芽籠九巷活田雞 @lor9.co 終於開到嚟香港喇🇭🇰

老闆喺新加坡有自家農場養殖田雞，標榜非基因改造，以可持續發展同埋符合人道原則嘅標準，去養殖每一隻供應到所有分店嘅田雞🐸。多年來深受新加坡人同遊客歡迎，分店一間接一間咁開業，可以話喺家傳戶曉，甚至近年成為埋去新加坡必試嘅餐廳之一🤤

✝️宮保田雞
要品嚐新加坡最地道嘅風味，宮保田雞可以話喺非試不可。同川式宮保做法唔同，新加坡嘅宮保在於用咗大量辣椒同豉油去煮到田雞完美入味🌶，餐廳更加混合多年研發嘅獨家秘製醬料，嗰種獨特嘅惹味辣香真喺令人回味無窮，唔食得辣嘅人就要小心喇😏

✝️薑蔥田雞
薑蔥田雞就相當濃郁開胃，啱晒食唔到宮保香辣嘅人🤓，田雞有豐富嘅蛋白質，肉質細嫩似足雞肉，鮮味得嚟夠晒鑊氣，用嚟送佢哋超香甜綿滑嘅獅城優質白粥就最適合不過

另外試埋佢哋嘅菜脯煎蛋同白焯芥蘭，前者用咗糖、麻油同辣椒去醃製白蘿蔔乾，放喺炒蛋當中🥚，食落鹹香爽口；芥蘭望落新鮮🥬，食落清新爽脆，有一種食家常便飯嘅感覺🏡