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山區麵包王
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Showing 1 to 5 of 27 Reviews in Singapore
特色方形薄餅 OK Jan 08, 2017   
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(7")² Pizza  (Raffles Place)
Categories : Italian | Hawker Centre | Pasta

在老巴剎美食廣場，試過了「AS Indian Classic Cuisine」的印度餐，再來是看到「(7")² Pizza」的一款特色薄餅。雖然，來到新加坡吃意大行東西，好像不夠特別，但這款加入參巴醬就當為別論shocked。
(7")² Pizza

(7")² Pizza

 
店名(7")²就是因為他們所做的薄餅是方形的，面積就是7"x7"啊，所以，名字改得挺有意思呢！Sambal Prawn Pizza下單即做，故等候需時，其實真得幾有特色，批底很脆口，味道鹹香帶微辣，大蝦很鮮爽smile，唯有過鹹情況，故此，參巴醬的濃度需要再調校一下！

 
 
Table Wait Time: 0 minute(s)


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老巴剎的印度餐 OK Jan 08, 2017   
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AS Indian Classic Cuisine  (Raffles Place)
Categories : Indian | Hawker Centre

老巴剎是新加坡一個頗出名的熟食中心，既在市中心，又在遊客區，再加上翻新之後，就自不然更加吸引，遊客均會慕名而來mad。
老巴剎熟食中心

老巴剎熟食中心

 
對比起其他熟食中心，翻新後的老巴剎，絕對佔了優勢，建築上很有古典味，而且，販賣的檔子粗略估算也有60家，環境亦比較整潔，看得出管理亦較好like！

 
先選了「AS Indian Classic Cuisine」的印度餐，套餐選舉十分多，看得有點花多眼亂，很隨意揀了其中一款，有烤雞，有豆蓉，配印度米及烤印度薄餅，不過，味道卻很一般而已。
AS Indian Classic Cuisine

AS Indian Classic Cuisine

 

 
 
Table Wait Time: 0 minute(s)


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初嚐鼎記潮州麵 OK Jan 08, 2017   
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Ding Ji  (Clementi)
Categories : Teochew | Coffeeshop | Noodles

鼎記是否大名鼎鼎就不得而知，但其招牌的「鼎記潮州麵」就倒吸引了我，因為，從門面的圖片看，配料十分豐富excited，這就是吸引的主原。除潮州麵，還有其他款式，如炸豬扒麵、香菇軟骨麵、叻沙、香菇肉脞麵……等等！
鼎記

鼎記

 

 
鼎記潮州麵

鼎記潮州麵

 
一客鼎記潮州麵，是以撈麵形式登場，伴一碗沒有下味精的清湯。麵條是粗麵來的，內有肉碎、豬肉丸、魚皮餃、肉片、蝦、香菇及多件鹵肉，真是材料鼎盛，整體而言，味道不錯，尤其鹵肉，濃香鬆化smile；唯可惜，感覺比較油膩，需知道，現代人事事都講求健康，太油膩就會令個麵的印象打了些折扣。

 
 
Table Wait Time: 0 minute(s)


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08-01-2017 OK Jan 08, 2017   
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Long House Miow Sin Popiah  (Balestier)
Categories : Teochew | Coffeeshop

薄餅（Popiah）、菜頭粿（Carrot Cake）究竟是甚麼來？來到（長屋）淼鑫薄餅看看，就知道是甚麼，因為在香港吃不到，感覺很有特色啊，來到新加坡自自然然要嚐嚐看lol。
Long House Miow Sin Popiah

Long House Miow Sin Popiah

 
無論薄餅，還是菜頭粿，均是即點即製，新鮮製作，看師傅的手勢就知何謂熟練。
薄餅（Popiah）製作

薄餅（Popiah）製作

 
菜頭粿（Carrot Cake）製作

菜頭粿（Carrot Cake）製作

 
薄餅，以很薄的餅皮捲起很多材料，所以，味道豐富，口感有層次，個人就覺得食味不俗，不妨一試。
菜頭粿，是蘿蔔糕的炒蛋版，蘿蔔糕切成小粒，加雞蛋漿炒成一餅，幻想應該會是不錯，但吃起來味道很一般，不是太討好呢！

 
 
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果汁世界 OK Jan 06, 2017   
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Chinatown Food Street Hot/ Cold Beverage - Desserts  (Chinatown)
Categories : Desserts and Cakes

在新加坡每一個熟食中心，都總有三幾家小檔口專賣飲料，而街口正正就有一家「牛車水美食街熱冷飲料」，所賣的果汁飲料非常多選擇，如西瓜、黃梨、木瓜、青蘋果、蜜瓜、檸檬、楊桃、番石榴、芒果、甘庶水、椰子以及多種樽裝或罐裝汽水……等等excited。
Chinatown Food Street Hot/ Cold Beverage – Desserts 牛車水美食街熱冷飲料. 甜品

Chinatown Food Street Hot/ Cold Beverage – Desserts 牛車水美食街熱冷飲料. 甜品

 
菠蘿汁，當地人稱為黃梨，入口十分清香鮮甜yummy，還帶少少果肉，不過冰塊下得狠sad，十分之多。

 
竹庶水，或許是店家招牌，因為眼見非常多客人也選了這個，而味道確是清潤香味，在炎熱的新加坡之中，涼快的飲料令人更加起勁like。

 
 
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