🏢 亞坤🥪 另一間遊客必打卡既餐廳～ 通常當係早餐店咁😋 小編叫左最出名同最受歡迎既套餐A—咖椰牛油吐司套餐（sgd 6.3) 🥰 跟餐仲有半熟蛋同野飲☺️ 小編就加左 sgd1.8 換左豆漿奶茶❣️ 講左個咖椰牛油吐司先，好薄好脆，但冇網上評價講到咁多醬😩 可能小編冇用黎點半熟蛋，所以略嫌有啲乾😰 半熟蛋就比唔到評論了，因為小編唔食😳 反而豆漿奶茶就好有驚喜😳 豆漿好濃郁，加埋奶茶偏甜既味，估唔到係咁夾😍 網上好多遊客大推豆漿咖啡，小編第二日單買左一杯黎試下（sgd 4)，唔香既咖啡豆黎🥲 加埋豆漿，反而覺得有啲怪！請大家試左豆漿奶茶先🧋

🏢 Mr.coconut🥥 名聲係大到，冇飲過唔算嚟過新加坡🤣 仲有唔少遊客話一日飲幾杯🤣 的確真係只要有商場既地方都總有一間佢既分店，要買都好易買到既🤩 最為人推薦既飲品就係Signature Coconut Shake, M size 為sgd 4.7, L size 為sgd 5.7❣️的確除左coconut好清新嘅味道，仲有少少奶味加椰子肉既口感，令成杯野好rich😝 的確係幾值得飲既！（但有冇誇張到一日幾杯就…….. 小編當日就係樟宜星耀買既，事關冷氣好夠，飲完小編直程好似入左雪房咁凍🥶 建議大家可以係平時炎熱天氣買一杯，再邊行邊飲應該都幾涼快😝

🇸🇬 新加坡之旅❣️ 🏢 天天海南雞飯🥘 唔洗小編介紹大家都應該聽過佢既大名，作為到左新加坡既第一餐，當然震試一試佢啦❣️ 個日小編大概係下午5點幾去到Maxwell food centre，前面有幾個人等緊，等左5分鐘左右就到我啦☺️ 叫完直接去隔離拎餐就可以，過程都非常快捷😆 （如果唔洗排好耐隊的話….. 叫左個中雞飯同小魷魚芽菜，分別盛惠 sgd 6 同 sgd 4🥰 其實小編嗰時淨係想叫芽菜，不過店員聽錯左比埋魷魚我😂 仲以為佢收多左我錢…. 不過唔緊要，多一蚊有埋魷魚都ok ge 😂 至於味道方面，就咁食個雞飯的確冇乜太大驚喜，加埋個靈魂辣醬之後就生色不少了！不過其實小編發現基本上間間鋪頭啲辣醬都好好味🤣 反而個魷魚芽菜都幾驚喜，份量絕對唔少！而且非常惹味，帶啲辣辣既感覺，魷魚有細細幾條係面頭🤣 還是很不錯呢～

We ordered Lobster Tail Laksa - Steamed lobster tail in aromatic coconut sauce, served with rice noodles, bean sprouts and tau pok (S$28). The lobster tail is very fresh and yummy 😋. The laksa was in a kind of think sauce (not the usual soup base). The taste was good with rich coconut taste. We then also ordered its signature combo, Roll & Lobster Tail Combo - Original lobster roll, lobster tail, either grilled or steamed, B&L fries 🍟, house salad 🥗 and our signature lemon and garlic butter sauce (S$59). Lobster 🦞 Roll - Chilled lobster meat dressed in lemon mayo and topped with fresh chives. Served in a toasted brioche roll with a lemon & garlic butter sauce. Very delicious! We upgraded the combo with Chocolate Brownie 🍫with sea salt ice-cream 🍨 (S$9). Good idea as an end-of-meal treat!

Went there for tea after lunch. We ordered one hot tea and one iced tea. My hot one tasted good even though under the hot weather 🥵. However, the iced tea was very light and weak. It becomes increasingly diluted as the ice melts.

一到步，即刻由酒店出發，一去到排隊，職員已經比QR code睇menu及落單，排隊大約20分鐘，就可安排入座。點了排骨肉骨茶 Pork Ribs Soup （S$8.80），肉質比較腍，個人較喜歡。記得可以添湯的。再點咗一些基本小食：卤豆卜、卤蛋、油条、焖凤爪，呢啲都係正常味道，不作多談。最有驚喜就係個焖腐竹 Braised Beancurd Skin （S$4），好淋、好滑又入味，值得推介！

【新加坡中區】【福勁】被新加坡朋友知道咗我做 foodie 之後，大家對於飲食都有種無名嘅壓力，而紓解壓力嘅方法當然係享受美食。嚟到個名好有趣嘅餐廳 Fook Kin 試吓係咪真係咁好食。入到去就被佢哋嘅氛圍同埋裝修所吸引，就算嘢飲隻杯都一樣咁別出心裁，好期待啲食物。 先試 S$29 嘅「Char Siew」同 S$28 嘅「Roast Pork」，兩者都係 300g 嘅中 size。前者係整得好焦香而濃郁蜜糖味嘅叉燒，後者係燒到皮脆肉嫩嘅燒肉。兩款肉類嘅口感同層次都相當分明，啱啱好，唔會過老或者過嫩，有啲香港嘅餐廳都未必做到呢個水準。 跟住試兩款炭火燒鴨，兩款都要 boneless 嘅去骨版。S$22 嘅「Charcoal Roast Duck 1/4 Lower」即係下莊，加埋「Sweet Sour Plum Sauce」即係酸梅醬就夠晒惹味喇。而「Charcoal Roast Duck 1/4 Upper」嘅上莊位就收 S$18，呢碟點「Dang Gui Sauce」。 佢係一個當歸味嘅醬，當歸味唔會影響到燒鴨嘅味道，正。之後試 S$11.3 嘅「Kang Kong」，揀咗 Sambal Fried 就變咗勁辣嘅通菜，嗜辣嘅朋友啱晒。五穀類有 S$10.8 嘅「Seafood Curry Mama」，係一個好香濃嘅咖哩麵，麵底就揀咗 Mama Mee，好有趣。 另外加 S$3 可以有多碗「Mince meatee Pok」，係 with Chili 嘅，朋友都話好食同埋抵食。嘢飲朋友飲 S$3 嘅「Ice Tea」，我飲 S$7 嘅「Ice Tea with Sorbet Lychee」，差唔多嘅嘢，都幾好飲，只係我個杯多粒荔枝雪葩，飲到最後好似多咗荔枝飲品咁。 食食吓由於個菜對我嚟講有啲辣，就試多款飲品，叫咗 S$4.6 嘅「Passion Fruit Soda」，正正常常嘅熱情果梳打一杯。價錢係 S$163.9，喺呢個地段嚟講，三個人食晚飯唔算貴。同埋佢哋有侍應識廣東話，溝通完全冇問題，令餐飯嘅氣氛更加溫情洋溢。。。 （地址：111 Killiney Rd, Singapore, 239550） @fook.kin #1amfoodie #foodie #love #eat #1am新加坡 #新加坡 #fookkinsg #福勁 #新加坡美食 #FookKin #福劲 #SeafoodCurryMama #CharSiew #叉燒 #RoastPork #燒肉 #CharcoalRoastDuck #燒鴨 #KangKong #MincemeateePok #IceTea #PassionFruitsoda #1am1329 #1ambackup

We were a party of two and order 1kg crab. Crab 🦀was not fresh and no fresh taste at all. Meat was broken into small pieces, no pieces of jumbo lump, no large chunks. There’s also baking powder taste, which is bad in seafood. Very disappointed.

朋友知道我去新加坡，所以推薦我一定要食呢一間三盅兩件 特別係佢哋嘅雞喎 我一個人食叫咗細粉，不過都係好大份食唔晒最後打包走嘅，真係好好食爆汁嘅呢一隻雞 係用生菜包住雞同埋攞少少沙薑就咁爆口食嘅真係超級好食，但係再好食嘅嘢食太多都會厭，所以都係打包帶走 佢哋個砂礓醬真係好好食㗎，超級香 本身諗住淨係食雞好奇怪，所以叫多個飯做煮食啦，叫咗呢個鹹蛋黃蝦蛋炒飯，啲蝦好大隻，所以啲肉就唔係好鮮嫩，個炒飯就冇乜特別普通蛋炒飯囉 一個人真係好難食呢一種餐廳，叫太少又試唔到好多款餸，叫太多我食唔晒。雖然好食但今次真係飽到傻咗

【新加坡中區】【朋友小廚】我去過 n 次新加坡，但係今次都係第一次寫用餐體驗。點解會揀呢間嚟寫，當然亦都係有好特別嘅原因啦，因為今次呢個飯局坐埋五個人都有幾款護照而餐飯居然係由我發辦，咁當然係食港式啦。喺新加坡要搵一間正宗嘅港式餐廳都唔容易，而呢間就係喇。 試啲小菜先，有 S$24 嘅「避風塘蝦碌」同 S$18 嘅「芥末牛柳粒」，前者唔辣，後者小小辣，都好滋味。農作物就試各 S$15 嘅「蒜炒台灣豆苗」同「小炒皇」，前者真係港式嘢嚟，好難喺新加坡食到，後者都炒得好好，呢兩碟我哋都係秒清，我都係咁食。 想試埋 S$8 嘅「蠔油生菜」但我講得唔好變咗「豉油生菜」，都食到啲生菜係靚嘢嚟。跟住試埋 S$12 嘅「港式鮮蝦雲吞麵」，味道好，隻碗仲要勁港式囉。跟住試啲海鮮，有 S$15 一隻嘅「蒜蓉粉絲蒸竹蚌」，即係蟶子，完全係港式做法，相當惹味，好食。 港式情懷仲有 S$4.6 嘅「菠蘿油」同 S$2.2 嘅「酥皮蛋撻」，而新派菜式就有 S$7.6 嘅「豬排菠蘿包」同 S$7.8 嘅「流沙西多士」。唔知點解覺得佢哋個菠蘿包特別好食，原來係佢哋自己做嘅，唔怪得。而個西多就係流沙鹹蛋黃，亦都非常邪惡，大家係咁食。 飯後甜品試咗各 S$5 嘅「香滑鮮奶燉蛋」同「自磨芝麻糊」，兩者都唔錯。飲品方面我哋分別試咗 S$4.8 嘅「椰香紅荳冰」、各 S$4.2 嘅凍「自泡檸檬茶」同凍「朋友奶茶」、S$4.6 嘅「咸檸蜜」同 S$3.6 嘅熱「自泡檸檬茶」，都係相當港式嘅製作，勁有 feel。 佢哋呢間餐廳係兩層嘅設計，包括咗樓下嘅茶餐廳同埋樓上嘅酒吧設計，坐樓上或者樓下都可以食小菜。我哋坐樓上聽住廣東歌，好似置身香港咁，可惜聽到佢哋好似話四月尾就結業。然而佢哋仲有一間純茶餐廳喺 Yishun 嗰邊，叫「朋友冰室」，可以支持吓。。。 （地址：78 Neil Rd, Singapore 088841） @friendskitchenhk #1amfoodie #foodie #love #eat #1am新加坡 #新加坡 #friendskitchenhk #朋友小廚 #港式 #新加坡港式菜 #香港菜 #避風塘蝦碌 #芥末牛柳粒 #蒜炒台灣豆苗 #小炒皇 #豉油生菜 #港式鮮蝦雲吞麵 #蒜蓉粉絲蒸竹蚌 #菠蘿油 #酥皮蛋撻 #豬排菠蘿包 #流沙西多士 #香滑鮮奶燉蛋 #自磨芝麻糊 #椰香紅荳冰 #自泡檸檬茶 #朋友奶茶 #咸檸蜜 #檸水 #1am1326 #1ambackup

I finally tried this out! Luckily there was no queue. Overall, my favourite is still Sxxg Fx. The Rou Gu Cha in Outram Park is okay but portion is smaller and more expensive. Need to be patient on waiting time. 我還是比較喜歡松x的肉骨茶。歐南園的肉骨茶份量較少價錢也較貴。客人坐下之後會送一碟油條和每人會有一片收費的酒精濕紙巾 大家要有耐性等候食物喔～

用餐日期：2024/02/09 用餐時段：下午茶 用餐費用(每人）：$4 餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內不少座位 檯與檯之間較近 人多時可能要搭檯 服務：服務員服務態度不好 取餐提醒器一直沒響 等了很長時間突然有職員走過來拿走購買收據+取餐提醒器 說會去處理食物 叫我們等 又等了一段時間都沒送來沒消息 幸好自己走去櫃檯才發現已做好放在櫃檯上 整個過程超奇怪 拿走取餐提醒器又沒提醒拿餐 是服務最扣分的地方 味道：點了4大杯Root Beer Float Root Beer Float：A&W Root Beer 以其濃郁和奶油味而聞名 根汁啤酒不含咖啡因 採用陳年香草製成 口感甜美順滑 這家是用超大玻璃杯經過冷藏 杯身一層層冰霜 倒入冰鎮的根汁汽水 入口涼爽香甜 有濃厚香草奶油香味 有點怪但味道很好 會越飲越上癮 A&W Root Beer Float是在根汁汽水上放上一大球香草雪糕球的甜品 用提供的匙羹大大挖一大份香草雪糕 浸在根汁汽水中 白色的雪糕浮在深褐色的根汁汽水上 四周會有很多氣泡 好食好看又好玩 是有豐富泡沫獨特香氣和冰冷的茶點 總結：我不好汽水 如要選一款汽水 我必推薦這款 Root Beer Float 是一款好玩好食好味道的飲料 注意：這款汽水有很多氣在內 不建議食太飽後飲用 A&W根汁啤酒歷史： A&W根汁啤酒名稱來源於兩個美國創始人ROY ALLEN和FRANK WRIGHT姓氏的頭個字母的組合，他們在1919年從一個藥劑師手裡買到了一種草本飲料的秘方 而這種飲料打氣後泡沫特別多 口感極像啤酒，但無酒精 而且是市場上接近全天然的飲料 當時美國正進入全面禁酒時代(PROGIBITION ERA)在清教徒的推動下 修訂憲法禁止聯邦內的任何一州售賣任何含酒精的飲料 Allen和Wright這兩位天才[營銷家]看准了時機 趁勢把他們的草本飲料以[樂啤露](ROOT BEER 即根汁啤酒）的名稱在市場上推出 在當時喝酒犯法的美國 [樂啤露]是合法卻又給人一種啤酒口感 並且極其富有天然成分的飲料 因而風靡全國 禁酒時代過後 又因美國進入汽車時代 喝酒駕車危險並犯法 但喝[樂啤露]安全又合法 所以至今廣受歡迎

用餐日期：2024/02/11 用餐時段：午餐 用餐費用(每人）：$4.4 餐廳環境：室內不多座位 檯與檯之間較近 人多時可能要搭檯 服務：服務員服務態度正常 味道：點了3配菜米粉(米粉+Otah+煎蛋+秋葵切粒) 3配菜米粉(米粉+Otah+煎蛋+秋葵切粒)：份量足 米粉夠稔夠入味不咸味道好 煎蛋有點偏乾硬 秋葵切粒夠多份量足 Otah味道正常鮮辣 整體味道不錯 價錢合理 推薦 如米粉和配菜是熱的會更好 總結：新加坡年三十到初二大多數華人餐館都關門 這家馬來西亞快餐店新年期間有開 是一個大喜訊 這家的粉麵和配菜都選擇多價錢合理 是值得推薦的馬來粉麵快餐店

用餐日期：2024/02/09 用餐時段：午餐 用餐費用(每人）：$5 餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內不少座位 檯與檯之間較近 人多時可能要搭檯 服務：服務員服務態度正常 味道：點了4盒葉子楣大包 葉子楣大包：這家的葉子楣大包超級巨大 是大過一個手掌的 這家的包夠熱很鬆軟 包內有超多的肉 半粒蛋 臘腸+其他餡料 肉和所有餡料都醃得入味 肉不鞋口夠滑好味 整體味道非常好 而且一個包已非常飽肚 超推薦這葉子楣大包 總結：這家有賣很多種類的中式包點 價錢也不貴 是值得推薦的包點店

用餐日期：2024/02/08 用餐時段：下午茶 用餐費用(每人）：$4.95 餐廳環境：不設堂食 外賣形式 服務：服務員服務態度一般 味道：買了6盒Haagen-Dazs雪條 Haagen-Dazs雪條：這家7-Eleven 的Haagen-Daz雪條較常有特價 平時價是1支$6.1 但現在是3支$9.9 3支比原價便宜了$8.4 6支就比原價便宜了$16.8 超值超推薦 總結：Haagen-Dazs雪條用料好 味道好 是值得推薦的雪糕品牌 有3支$9.9特價時超值得多買