因為是七月,所以就為你推薦7間新餐廳!分別為你介紹7間來自世界各地不同國度的美食,讓你吃遍地球一圈,盡享一個不一樣的七月!
(以下餐廳排名不分先後)
Provisions是一家以瓦煲及烤串烹調東南亞美食的混合料理店兼雞尾酒酒吧。不管是粥、海鮮飯還是蠔煎,他們都能將該美食放進瓦煲並創造出一道新料理;烤串方面則有蘇東、蝦、豬腩和雞胗等選擇。當然,也別忘了嘗試他們特調的雞尾酒,如:Bantai Bandung、Thyme after Thyme和Spiced Hot Teh-Si等。(照片源自@provisions.asia Instagram)
推薦菜單:瓦煲料理、烤串、雞尾酒
價位:40元
營業時間:
星期一:休息
星期二至四:下午4點至凌晨1點;
星期五至六:下午4點至凌晨2點;
星期日:早上10點半至下午3點
地址:7 Dempsey Road #01-04, Singapore 249671.(點擊以獲得地圖)
巴士:75, 77, 106, 7, 105, 123, 174, 564
香港著名的妹記生滾粥品來新加坡開為期6個月的期間限定店,直到今年年尾,並且預計6個月后開門市!妹記以綿滑、香甜的粥聞名,秘訣是巧用豬骨和魚湯煲粥。加入豬骨和魚湯的粥更顯香甜,加上魚腩、皮蛋等配料,則能夠更顯粥的美味。目前妹記的粥都有油條和皮蛋作搭配,怕吃不飽的朋友,你還可以點醉雞或是芥藍當配菜哦!(照片源自Instagram用戶@riinns)
推薦菜單:魚腩粥、肉丸粥、醉雞
價位:15元
營業時間:
星期一:休息;
星期二至日:早上7點半至下午3點
地址:Singapore Botanic Gardens, 1 Cluny Road, Singapore 259569.(點擊以獲得地圖)
Panko以大阪的庶民小吃——串炸為亮點,裹上的麵衣做得不錯,外皮酥脆且吃起來不油膩,非常值得一試!除了串炸,這裡也有提供刺身、沙拉和一些小菜,午餐時間更有提供一些價格合理、和串炸成套的套餐,讓你可以隨時感受到串炸的魅力。下班后想小酌幾杯的朋友,這裡的啤酒全晚都能夠享受歡樂時光優惠哦!(照片源自@pankosg Instagram)
推薦菜單:各式串炸
價位:30元
營業時間:
星期一:休息;
星期二至日:早上11點半至半夜12點
地址:33 Arab Street, Singapore 189197.(點擊以獲得地圖
MRT:Bugis
4. The Bird Southern Table and Bar
說到美國美食,就當然少不了南部美食啦!想吃美國南部美食,到Marina Bay的The Bird Southern Table and Bar就可以啦!這裡提供各種美國南部的經典美食,如:Lewellyn's炸雞、比司吉(Buttermilk Biscuits)、鮮蝦玉米粥(Shrimp 'N' Grits)及炸雞鬆餅(Chicken & Waffles)。(照片源自Marina Bay Sands Singapore官網)
推薦菜單:Lewellyn's炸雞、比司吉、鮮蝦玉米粥及炸雞鬆餅
價位:60元
營業時間:
星期一至五: 早上11點至凌晨2點
星期六及日: 早上10點至凌晨2點
MRT:Bayfront
沒去過秘魯沒關係,但是你一定不能沒有去過TONO Cevicheria,現今全城最受矚目的正宗秘魯餐廳!TONO Cevicheria以它的檸汁醃魚生聞名,以四種版本中的TONO最受歡迎。TONO是用檸檬汁、老虎奶(以柑橘、辣椒和洋蔥醃製生魚后剩下的醬汁)、自家製作的魚湯、大蒜、魚和酥脆的小魷魚製成的,整道菜吃起來風味十足,讓人欲罷不能!(照片源自TONO Cevicheria Facebook)
推薦菜單:檸汁醃魚生、馬鈴薯千層泥(Causa)、海鮮炸物(Jalea)、秘魯燉魚(Sudado de pescado)、秘魯夾心餅乾(Alfajores)
價位:50元
營業時間:
星期一至五:下午12點至3點,傍晚6點至10點;
星期六:傍晚6點至10點;
星期日:休息
地址:7 Fraser Street, #01-49/50, Duo Galleria, Singapore 189356.(點擊以獲得地圖)
MRT:Bugis
Tapas Club Singapore是一家提供伊比利亞半島正宗美食的西班牙餐廳,以相對值得的價格為人們提供高級的用餐體驗。這裡提供的塔帕斯都不錯,香辣炸馬鈴薯(Patatas Bravas)和橄欖油蒜味蝦(Gambas al Ajillo)都是不錯的選擇。再來,到西班牙餐廳用餐又怎能錯過西班牙燉飯呢?這裡的西班牙臘腸燉飯(Paella de Chorizo)就不錯,使用西班牙臘腸製作的燉飯風味大大提升,甜中帶一點鹹香,飯粒濕潤飽滿,真是太好吃啦!(照片源自Tapas Club Singapore官網)
推薦菜單:香辣炸馬鈴薯、橄欖油蒜味蝦、吉事果配巧克力醬
價位:50元
營業時間:
星期一至四,日及公共假期:下午12點至3點,傍晚6點至晚上11點
星期五,六及公共假期前夕:下午12點至3點,傍晚6點至凌晨12點
地址:181 Orchard Road, Orchard Central #02-13/14/15, Singapore 238896.(點擊以獲得地圖)
MRT:Somerset
Tiong Bahru新開了一家超美的地中海餐廳,BAKALAKI Greek Taverna,是素食和愛好地中海美食朋友的福音。這裡不論是海鮮、紅酒或是咖啡,甚至是桌上的鹽和胡椒都是從希臘進口的,可見餐廳的用心。除了食物大受好評外,BAKALAKI Greek Taverna還有一個專賣希臘產品的角落,你可以在這找到他們自家生產的特級初榨橄欖油、蜂蜜、菲達乳酪和希臘葡萄酒等。(照片源自Facebook用戶@Esther Tan)
推薦菜單:烤章魚(Htapodi)、炸肉丸(Keftedes)、希臘沙拉(Horiatiki)、希臘千層茄子(Moussaka)、希臘嫩羊排(Paidakia)、果仁蜜餅(Baklava)、希臘咖啡、希臘葡萄酒
價位:50元
營業時間:
星期一至四:傍晚6點至凌晨12點;
星期五至日:下午12點至2點半,傍晚6點至凌晨1點
地址:3 Seng Poh Road, Singapore 168891.(點擊以獲得地圖)