還在煩惱要到哪裡尋找清真美食嗎?跟著我們的清真美食清單走就對喇!接下來要為大家介紹的咖啡館及餐廳,不止符合清真認證,食物更是棒棒噠,你又怎能錯過呢?(照片源自FIX Grill & Cafe Facebook)
(以下餐廳順序不分先後)
熟悉I am的朋友都知道,來到這裡就是要吃他們的漢堡和I am... Platter!I am的碳烤漢堡系列的漢堡肉在下火烤之前已事先用7種香料醃製的,所以碳烤過後的漢堡肉格外多汁美味,以Juicy Beef Burger、Charcoal-Grilled ‘The Quest’ Burger和 ‘The Boss’ Burger最受歡迎!而I am... Platter則讓你能夠一次過品嘗軟殼蟹、水牛城辣雞翅、半殼牡蠣、蝦和酥炸蘇東圈的美味!對了,記得也要試試看他們那厚厚高高的彩虹蛋糕哦!(照片源自@iamathajilane,@amandaxcheuk,@cornundrum_,@f_r_a_m_e Instagram)
Hyde & Co帶點英國絲帶兒,環境優雅,食物方面提供各種本地和英式美食。這裡除了餐廳環境和食物顏值高外,味道也是不在話下的。必試Big Ben!別與其他的Big Ben,這裡會在鬆軟的瑪芬蛋糕上淋上蘑菇醬汁,讓自家的Big Ben獨具一格!而辣椒螃蟹義面則是有著滿滿的蟹肉,配上美味的辣椒螃蟹醬汁,帶你享受舌尖上的盛宴。喜歡喝下午茶的朋友,你還可以從每天下午三點起點一份下午茶套餐,並從一系列進口茶葉中作選擇。(照片源自@hydeandco Instagram及Hyde & Co Facebook)
Flavour Flings據說是全新加坡鹹蛋牛角麵包的始祖,輕咬一口,鹹蛋流沙就會瞬間流入口中,實在太滿足啦!而芝士控則不能錯過時下最紅的Beef Steak & Raclette!員工會在你的面前將稍微用火化開的Raclette芝士刮進你的盤中,還沒吃就已經被那個場面融化了啦~~~粉嫩的牛排搭配上芝士,太讚啦!這裡除了是鹹蛋控和芝士控的聖地,更是雞蛋控們的天堂!必試Salted Egg Yolk Dirty Benny,水波蛋上竟然還淋上了鹹蛋醬汁欸,太犯規了啦!!!(照片源自OpenRice用戶@morefoodmorelove,@Flavourflings Instagram)
The Lab雖已開業數年,但是在店外排隊的人龍卻不曾斷過,你又怎能錯過呢?這家咖啡館的招牌就是Heisenberg和 Heisenberger,靈感源自Breaking Bad這部電視連續劇。Heisenberg是一杯橘子蘇打水,飲料內加了一些薄荷葉,再附上一支裝有藍柑汁的注射器,讓你邊玩邊自行調整飲料甜度;而Heisenberger的漢堡肉更是有6盎司重,多汁可口,分量十足,配菜是炸蘿蔔條。此外,The Lab的菜單中也有很多素食料理,讓素食者也可以大飽口福!(照片源自OpenRice用戶wenzes,saltandtruffles,@the_lab_sg Instagram)
Sandwich太單調?!那就到Fix Grill & Café來個不一樣的Naanwich吧!Naanwich,顧名思義就是用饢所做的三文治啦,以Chicken Tikka Naanwich和Beef & Kimchi Naanwich備受歡迎!再來,喜歡鹹蛋的大大們,記得一定要嘗嘗看這個甜甜球和鹹蛋醬的組合,鹹鹹甜甜的,好不過癮啊!(照片源自OpenRice用戶stormscape,FIX Grill & Cafe Facebook)
想在咖啡館找到比較不一樣的菜單?來這裡就對了!這裡的菜單雖以西餐為主,但是也有提供不少馬來及融合本地風味的料理。就好比Krave最出名的尖不辣焦糖布丁,表面一層的焦糖香香脆脆的,裡面的布丁則是帶有濃郁尖不辣香味且順滑的布丁,絕對能滿足你對甜食的慾望。想吃比較馬來風味料理的朋友可以點個Kraving Ayam Bakar。淋上沙爹醬汁的烤雞風味十足,加上肉質嫩到不行,絕對讓你大快朵頤!(照片源自@kravecafe,@hiracha,@vsw1988,@ jamiegems Instagram)
在新加坡想吃到清真的點心可不容易,但是,只要來到Kowloon Express就萬事ok啦!這裡的點心是由香港師傅製作的,絕對正宗,而Kowloon Express的業主是一對馬來夫婦,並且食物都是符合清真認證的。這裡除了有蝦餃燒賣、流沙包、叉燒包和糯米雞等點心和包點外,更有提供乞丐雞、烤鴨和雲吞麵等料理。遇上華人節日時,Kowloon Express更有推出粽子和月餅等節日性食品,讓你可以和華人友族同胞共享節日慶典和美食的樂趣!(照片源自kowloon_express Instagram)