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食評 (1)
等級2 2019-04-09
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自由行的好處是去那裡就吃那𥚃,這回是到牛車水美食街的文達燒烤海鮮一試。選這裡吃可算是巧合,本來是想到東海岸吃蟹,那料行到牛車水,竟然發現這間文達正是在東岸同名檔子的分店,想起新加坡的朋友說牛車水美食街檔口的C/P值高,所以就在此進餐了。叫了一份烤魔鬼魚及一隻黑胡椒蟹,等了大約五分鐘便可先嚐魔鬼魚。記得在25年前首次到星馬,蕉葉烤魔鬼魚的鮮甜令我回味無窮,今次一試,唉,魚肉粗而鮮味欠奉,該是冰了太久了,沾上一同送到的辣汁後還可一啖,但已經與期望落差太遠了。等多十分鐘黑胡椒蟹到了,汁液味道不錯,蟹也很鮮味,整體而言是中上水平。久缺的是蟹的種類問題。記得前一天吃了一隻孟加拉蟹,重約1Kg,味鮮肉足。文達這隻蟹細了一個碼,而且肉的甜味差了一點,所以效果又有不同了。在新加坡到酒家吃東西要加10%服務費,7%消費稅,在街頭的攤檔則兩費俱免,故此C/P值還是高的。魔鬼魚坡紙$20、蟹$50,以價格來看的確是物有所值的呢! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)