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Sautéed Boiled Scallop with Broccoli in XO Sauce (XO带子炒西兰花)
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Poached Live Prawns with Chinese Herbs & Cordyceps (虫草滋补药膳活虾)
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Mini Buddha Jump Over the Wall (迷你佛跳墙)
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Fried Soon Hock Fish (油浸笋壳鱼)
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BBQ Chicken Satay with Cucumber & Onions (烧烤鸡肉沙爹)
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Ban Heng Home Made Deep-Fried Durian Roll (万兴自制酥炸榴莲盒)
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Chilli Crab (辣椒螃蟹)
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Sweet & Sour Pork with Lychee (荔枝咕咾肉)
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Fried Prawns with Cereal (麦片香虾)
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Teochew Style Braised Slice Goose Meat (潮州卤鹅片)
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Deep-Fried Mantous (炸馒头)
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Homemade Refreshing Osmanthus Flower Jelly (自制桂花糕)
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Soya Bean Pudding (老婆豆花)
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French Cheese Cake (法国芝士蛋糕)
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