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Nearest MRT: City Hall, Esplanade
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電話號碼
6818 1914
開飯介紹
Akira Back由得獎主廚，Akira Back所開設，為您獻上帶有韓國風味，並且受世界各地美食影響的摩登日本美食。
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獎項殊榮
米其林餐盤餐廳 (2021)
特色
Brunch
附加資料
https://www.akiraback.sg/
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
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位於 JW Marriot South Beach 的 Akira Back， 主打日本 + 韓國的米芝蓮fusion 菜。在店外面望入去餐廳是黑漆漆，略帶神秘感，同時望着餐牌也猜不到那些是甚麼樣子和味道的食物，這樣反而引起我的興趣。在職員的介紹下，我試了他們的 "AB WAGYU TACOS" 和"PERFECT STORM"。PERFECT STORM 尤其特別，蝦天婦羅 + 吞拿魚 + 三文魚腩 + CHIPOTLE MAYO 的卷物，估不到口感及味道會配合得天衣無縫及如此特別。
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