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Black squids risotto
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Pasta
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Pan seared pork tenderloin
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'Pannacotta' eggless custard cream with vanilla bean and berries
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Linguine with Boston Lobster in spicy ''Arrabbiata'' sauce
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Balsamic grilled octopus tentacles served with fine beans and orange
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Duck foie gras with caramelised onions and green tomato jam
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