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Chocolate Fondant
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Rack of Lamb
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Goma cake
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Strawberry shiso meringue
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Spicy Fried Mushroom
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Wok Baby Bok Choy
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Scallop Wasabi Pepper Sauce
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Beef Skewer
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Pan Fried Foie Gras & Baby Squid
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Wok Fried Shishito
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Grilled Prawn Salad
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crispy sticky baby squid
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Pan seared hokkaido scallops
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