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Pan fried bean curd skin rolled with prawns & chives
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Almond Cream (Hot)
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Steamed bun with custard & salted egg yolk filing
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Steamed Spare Ribs with Black Bean Sauce 豉汁蒸排骨
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Steamed rice roll with honey glazed pork
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Steamed chicken claws with chilli bean sauce
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Steamed wild mushroom dumplings
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Steamed Siew Mai
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Mango sago w Ice Cream
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Winter Melon Soup
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Peking Duck
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Deep fried brinjal strips
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Deep Fried Silver Bait
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Barbecue meat
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