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jack’s creek wagyu topside, sirloin, ribeye
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oyster & lemon
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oysters
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jack’s creek wagyu mbs5:6 ribeye 200g
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3 sauces = red wine, pepper & béarnaise
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Chicken liver parfait pastry with honey jelly and pear
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Barramundi with squid noodles and soup
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Fillet Mignon
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Steak with bone marrow and onion rings
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Milo icecream sandwich
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Chicken liver parfait pastry with honey jelly and pear
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Truffle polenta with slow cooked egg and parmesan
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Roast dry aged beef, served with bone marrow and onion rings
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