（以下餐廳排名不分先後）
SORA是由全日空商事 (ANA Trading) 首次在別國機場開設的美食大廳。它可容納300名食客，是樟宜機場4座搭客大廈中最大的一家餐館。這個美食大廳結合了6個日本餐館品牌，讓你不用到日本也可以吃遍日本美食！
Tsuruhashi Fugetsu 鶴橋風月 – 日本無人不知的大阪燒品牌，以口感豐富、咸香的風月燒聞名。（照片源自Changi Airport Facebook）
推薦菜單：風月燒、乳酪肉餅、摩登燒、日式炒麵
Menya Takeichi 麵屋武一 – 日本人氣拉麵連鎖店，招牌的白湯底僅以雞只和雞腳熬製超過10小時，味道香濃；喜歡比較清淡口味的食客則可以選擇以柴魚熬製的鮮味清湯底。除了拉麵，這裡也有提供飯類料理和一些配菜，如：雞肉丸蓋飯、明太子蓋飯、餃子和炸雞等。
推薦菜單：濃厚雞骨醬油拉麵、濃厚鹽味雞白湯拉麵、濃厚雞味增拉麵、濃厚辣味增拉麵、清湯東京醬油拉麵、清湯鹽味雞白湯拉麵
Japoli Kitchen – 日本的知名日義混合休閒餐廳，提供各種日式義大利麵、義大利燉飯、凱撒沙拉和披薩。
推薦菜單：明太子義大利麵、明太子披薩、義大利牛肝菌燉飯、墨魚汁燉飯
Tokyo Sundubu 東京純豆腐 – 專賣多種口味韓國豆腐鍋的豆腐鍋連鎖店。
推薦菜單：健康養顏純豆腐鍋、海鮮純豆腐鍋、牛肉純豆腐鍋、韓式煎餅
Tendon Kohaku 天丼琥珀 – 提供各有原味和辣味的琥珀和野菜天婦羅蓋飯（天丼）。
推薦菜單：原味琥珀天丼、辣味琥珀天丼、野菜天丼、辣味野菜天丼
Kuro Maguro 黑鮪 – 提供從日本三崎港直接空運來的海鮮，特別是鮪魚，製成的各種生魚片和生魚片蓋飯。
推薦菜單：黑鮪飯、大份刺身飯、海鮮飯、三文魚及火灸牡丹蝦飯、火灸牡丹蝦飯
「The Maple Mania」是東京車站手信榜人氣No. 1，單單一個楓糖年輪蛋糕就曾創下日售750個以上的驚人紀錄，你又怎能不試試看呢！？（照片源自The Maple Mania SG）
推薦菜單：楓糖奶油餅乾、楓糖年輪蛋糕、楓糖金磚蛋糕
芝士迷可別錯過這家譽為「日本旅遊十大必買手信」的「Tokyo Milk Cheese Factory」啦！必試目前已經創下1千8百萬片銷量的海鹽芝士餅乾！餅乾以北海道牛奶及法國蓋朗德頂級海鹽製成，香脆鬆化，夾上以法國聞名的金文拔芝士和白巧克力混合的餡料，咸咸香香甜甜的，讓人欲罷不能！
推薦菜單：海鹽芝士餅乾、蜂蜜芝士餅乾、牛肝菌芝士餅乾、牛奶芝士蛋糕、草莓牛奶卷、Cow Cow霜淇淋
現在韓國SNS最紅的是它——Bonbon！這杯Bonbon可不只是顏值高這麼簡單，用料方面可是毫不吝嗇馬虎：最底層是以新鮮水果打得濃郁的冰沙，接著再將水果滿滿的、一層層的疊上去，最後再淋上韓國進口的新鮮奶油收尾。
推薦菜單：芒果Bonbon、草莓Bonbon、布朗尼Bonbon、Rose蛋糕、抹茶蛋糕、冷榨果汁
「Meat Market」就是肉食動物的天堂！這裡最大的特色就是所有肉都是以木材烤製的，因此每道料理都帶有一種特別的香味。這裡最受歡迎的就是「Build Your Own」套餐，讓你可以自行搭配喜歡的飯/麵/沙拉、2種肉類、配菜和醬料。
推薦菜單：「Build Your Own」套餐、Carnivore拼盤、 Ocean's Catch拼盤
這裡主要提供冰淇淋和混合式義大利麵。「Kindred Folk」有一些口味獨特的冰淇淋，如：芥末、烤花生、西瓜卡曼和烤米奶茶口味等；想吃得更豐盛的話，還可以搭配炸饅頭、黑炭華夫餅、黑炭冰淇淋筒或是蛋糕一起享用。
推薦菜單：芥末冰淇淋、濃抹茶冰淇淋、抹茶芝士蛋糕、炸饅頭冰淇淋、冰淇淋黑炭華夫餅
在風景宜人的Marina at Keppel Bay，盡享由英國主廚為你準備的新鮮海鮮及英式料理。
推薦菜單：Fisherman’s Feast、烤活龍蝦、牛肉義大利餃
「Merci Marcel」是一家結合咖啡館、餐廳、葡萄酒坊、芝士角落、法國精品店和藝術空間的多概念餐廳。
推薦菜單：魯瓦揚餃子、火焰薄餅、秘魯檸檬醃紅鯛生魚片、牛角麵包
喜歡喝茶或是泡泡茶嗎？無論是純茶、新鮮奶茶、芝士茶或是水果茶，這裡的茶類繁多，應有盡有，你絕對可以在這裡找到你喜歡的那杯茶！
推薦菜單：芝士茶、水果茶、純茶、新鮮奶茶
「YAYOI」是一家擁有130年歷史之久的日本知名老字號定食餐廳，提供健康又營養均衡的定食。（照片源自YAYOI Singapore Facebook）
推薦菜單：鹽烤鯖魚定食、照燒漢堡排定食、彌生御膳
「Deja Brew Café」是一家中式咖啡館，提供創新的中式料理。你可以一邊吃一個以饅頭替代烤麵包的海南蒸咖椰牛油麵包，一邊享用一杯咖啡A8摩卡，盡享似曾相識的好味道。
推薦菜單：福建番薯粥、廣式叉燒麵、辣椒螃蟹麵包、潮州肉骨茶