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電話號碼
6412 1816
開飯介紹
著名廚師 Jereme Leung 是中國現代烹飪運動中最有影響力的廚師之一,他將帶著自己的品牌“藝”(yì) 回歸他的故鄉——新加坡。 藝 (yì),在中文中代表藝術,喚醒您的食慾和感官。它暗指中國美食的藝術,並引用了幾個世紀以來高超的烹飪技藝,將錯綜複雜的中國菜餚編織在一起,完美地在餐館內呈現。 從改良的中國古代美食到中式經典佳餚,Jereme 將採用來自單一來源的原料和當季配料,以現代烹飪技巧為賓客提供精緻而真誠的美食。 在體驗廳內通過探索富有詩意、煥活感官的菜餚享受多感官餐飲體驗。 繼續閱讀
獎項殊榮
米其林餐盤餐廳 (2021)
特色
Fine Dining
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
18:00 - 21:30
星期一至日
11:30 - 14:00
18:00 - 21:30
付款方式
現金
其他資料
訂座
米其林指南
前往餐廳網站
https://www.yi-restaurant.com.sg/
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
蓑衣黃瓜伴爽脆螺片 高粱醬悶燒牛魔王 黃金烤鴨,玫瑰花麵醬,彩虹麼麼餅 胡椒濃湯肚絲勝瓜
此餐廳暫未有食評。