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Carnaroli risotto
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48 hour barolo braised oxtail strozzapreti
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Stir fried chilli beef rib eye with 63 degree egg in the shell
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Coal-baked Omelette, smoked haddock
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Mud crab pappardelle with thai caurry sauce
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Watercress Soup
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Lemon Tart With Basil Ice-Cream
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Mangalica Pork Collar, Asian Barbecue Glaze, Corn & Speck Ragout With Pickled Cucumber
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Warm Salad Of Broccoli, Pine Nuts, Sugar Snap Peas Topped With Crumbled Feta And Minden Mint
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Lemon Curd with Basil Ice-cream
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Potato Dumpling Gnocchi
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Mangalica Pork Collar
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Warm Salad of Brocooli
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