用餐日期：2024/02/02 用餐時段：晚餐 用餐費用(每人）：$9 餐廳環境：環境整潔乾淨 室內不少座位 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務應度正常 點菜出菜也快 味道：點了经典套餐 经典套餐：份量足 經典套餐放了米飯在底 米飯上鋪上了滿滿的豬排 紅燒五花肉 白菜 雞蛋 鋪好飯菜後再在面上淋上超多的咖喱汁 這家已開了很多年 這家的咖喱汁味道好幾十年不變 配料都是用剪刀剪開放上碟上 配料也醃得入味不咸夠稔 整體味道好 是食懷舊中式咖喱食物的好地方 推薦 總結：這家咖喱店是1930年成立 在新加坡已有94年歷史 在新加坡長大的大多食過/聽過這家的咖喱食物 這家的食物味道傳統好味 咖喱夠香不辣 適合想食中式懷舊咖喱的客人 餐廳+餐牌資訊：

用餐日期：2024/02/02 用餐時段：下午茶 用餐費用(每人）：$4.2 餐廳環境：室內不多座位 檯與檯之間較近 人多時可能要搭檯 服務：服務員服務應度正常 點菜出菜也快 味道：點了特級薄餅 特級薄餅：份量足 這家薄餅的薄餅皮做得夠薄夠彈牙 餅皮內的餡料有雞肉片 黃瓜片 胡蘿蔔片 蟹片 菜等 餡料份量足調味醬味好不咸 和薄餅皮一起味道很好 推薦 總結：這邊福建人家庭聚會都會一起包薄餅 大家會自己拿一片薄餅皮 薄餅內放自己喜愛的不同餡料 放好餡料後再加甜醬/辣醬再卷起一起食 新加坡有不少做這類薄餅的店鋪 這家暫時是做得最傳統好味的 誠心推薦給喜愛福建薄餅的人

用餐日期：2024/02/02 用餐時段：下午茶 用餐費用(每人）：$8.4 餐廳環境：沒堂食 外賣形式 服務：服務員服務應度正常 點菜出菜也快 味道：點了泰式牛油果椰青汁 走冰 泰式牛油果椰青汁(走冰)：份量足 很大杯 目測店員最少放了3大塊牛油果肉入攪拌機 牛油果和椰青攪得非常仔細 牛油果肉和椰青肉攪拌完的牛油果椰青味十足 因沒加冰關係 啖啖超滑椰青牛油果令人回味無窮 超推薦 總結：這家的牛油果椰青汁雖較貴 但真材實料 應是我喝過最足料味道最好的牛油果椰青汁 誠意推薦給喜愛牛油果椰青汁的人

用餐日期：2024/02/02 用餐時段：下午茶 用餐費用(每人）：$2 餐廳環境：沒堂食 外賣形式 服務：服務員服務應度正常 點菜出菜也快 味道：點了咖喱角 咖喱角：份量足 咖喱角很大一個 到手時還是很熱的 咖喱角內的餡料很多 咖喱汁很香口 雞肉薯仔雞蛋都份量多而且夠稔 味道很好 推薦 總結：這家的炸物都味道好 價錢也合理 其中咖喱角最受歡迎 在飛機上一件咖喱角價錢是$8 比市內店鋪價錢貴了4倍 推薦大家來新加坡的都去這家買來食 餐廳環境+食物資訊：

用餐日期：2024/02/02 用餐時段：午餐 用餐費用(每人）：$43.165 餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內有不少座位 檯與檯之間較近 人多時會較迫感覺 服務：服務員服務應度正常 點菜出菜也快 味道：點了滩羊手抓肉+干锅菜花+煨牛肉夹馍+王老吉 1-滩羊手抓肉$38：小份的大約有6塊 份量偏少 羊肉旁有一些配料 我是好羊的人 這家的手抓羊肉羊味足 羊肉不肥夠稔夠潤味道好 推薦 如份量再大些更好 2-干锅菜花$13.8：份量偏少 菜花炒得剛好不過稔 口感爽脆微辣 份量再大些更好 3-煨牛肉夹馍$6*2: 這個夾膜是放在一個竹籃內 極難拿出 夾膜偏厚實不鬆脆 夾膜內的牛肉乾硬不稔味道偏咸 整體味道差 不推薦 4-王老吉$3.8：味道正常 5-濕擦手紙巾：檯上放有濕擦手紙巾給客人使用 由入座下單和進食整個過程中服務員從沒說濕擦手紙巾要另外付費 檯上也沒收費提醒字句 結帳時才說濕擦手紙巾要額外收費 一張$0.3 店家此行為給人感覺很不好很不老實感覺 也是服務最扣分的地方 總結：這家的滩羊手抓肉和炒菜花都味道不錯 但份量偏少性價比低 濕擦手紙巾沒提醒客人下要額外收費也不老實 同樣的價錢絕對有更好的選擇 這家適合不介意價錢偏貴 服務一般的客人 餐廳+餐牌如下：

用餐日期：2024/02/02 用餐時段：早餐 用餐費用(每人）：$5 餐廳環境：在熟食中心內的檔位 客人拿餐後自己找位置 這新的熟食中心環境綠化 座位之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務態度正常 點菜上菜都快 味道：點了招牌滷麵 可自己加醋/辣/蒜粒/香菜 招牌滷麵：份量足 湯底濃郁不咸味道好 麵煮得剛好不會過稔 內有3粒肉丸 3片魚肉片 5-6塊五花腩肉 半粒蛋 加其他配料 新加坡有不少滷麵店 但做得地道好食的不是很多 這家滷麵味道傳統正宗 價錢合理 湯濃配料和滷麵份量足味道好 蒜粒切得夠幼細 香菜也切得夠細夠多 客人可跟據自己喜好添加 誠心推薦給喜愛滷麵加蒜和香菜的人 總結：這家滷麵價值合理 份量足味道好 在舒適的新熟食中心內 整體性價比高 是值得推薦食滷麵的好店鋪 交通: 近Sembawang 地鐵站 調味區： 價錢： 附近環境：

亞坤係新加坡最出名既亞坤，佢出名嘅有咖椰吐司🍞。 🍞法式咖椰吐司套餐 呢個吐司好厚，用蛋封咗個面來蒸，要搽啲咖椰醬，先至好食。 🥪蒸麵包套餐配咖椰牛油 呢個蒸麵包質地好特別，外表有啲似白糖糕，但係麵包味，好冧既有咖椰同牛油係中間。 🥪咖椰牛油吐司套餐 呢個吐司係烘烤過的，因此很香脆，加埋牛油同吐司，味道不俗。 🍳半熟蛋 呢碗蛋睇落好靚，就咁食味道會有啲平淡。所以，要混埋啲包一齊食。 🥚烚蛋 烚得好靚，已剝殼，好味。 濃厚奶茶 啲奶茶十分之香濃，很厚很滑。 #亞坤 #法式咖椰吐司套餐 #蒸麵包套餐配咖椰牛油 #咖椰牛油吐司套餐 #半熟蛋 #烚蛋 #濃厚奶茶 #新加坡

來到新加坡見到珍寶海鮮樓，當然要幫襯一下。 海鮮豆腐煲🍲 呢個豆腐煲用既係玉子豆腐，連埋帶子、冬菇及蝦等等的材料炆煮而成，味道不過不失。 娘惹炸尼羅紅🐟 呢條魚睇落好有霸氣，食落好香脆，偏乾。 咸蛋金莎炸蝦球🍤 蝦球很大粒，炸得很金黃，食落彈牙味道咸香。 沙律煙肉卷🥓 煙肉卷配沙律醬味道唔錯，很適合送飯。 咸蛋金沙魚皮🐟 魚皮炸得很香脆，金沙味咸香，停唔到口。 荔茸帶子😂 帶子彈牙，配合香香的荔芋，味道不俗。 蒜蓉炒莧菜苗🌱 蒜蓉味濃，菜苗嫩嫩的。 XO醬炒蘆笋🥬 蘆笋香脆可口，味道不俗。

I stayed in Swissotel The Stamford 3 times in 2023. CLOVE is in buffet style and has lots of choices during breakfast hours. They have egg station, noodle bar, drink (juices, coffee and tea) station. However, it’s quite packed in the morning. Other than that, great dining experience there. Superb.

高端餐廳，在covid開始時開始經營，可以想像歷盡艱辛。 但佢哋成功捱過！ It means something about their quality standard. 餐廳提供Omakase, Experience 以及 Discovery 三款套餐，要有心理準備唔係一般平價印度菜。 開放式minimalistic styled 廚房，見到幾位印裔廚師喺幾款烤爐前將你餐點嘅菜式現烤現做。所以推薦預訂時選擇countertop位置。 餐廳服務殷勤，其中侍酒師聽到我哋講廣東話，向我哋表示佢嚟自台灣。另外幾位本地staff亦好好招待。 值得一提係佢哋wine嘅選擇，配燒烤一絕。 佢哋透露諗緊去杜拜開分店，希望佢哋開技散葉成功！

除了傳統或遊客必到嘅食蟹選擇，呢間其實更可考慮。 要預約，用膳時間個半鐘，已足夠。 個人喜歡白胡椒蟹，當然其他黑胡椒、新加坡chili等等各式烹調方法均可選擇。 芝麻雞是意外的好味！ 海鮮煎米粉因為香港少機會食到，所以叫咗，但感覺可以有更好嘅選擇。 餐廳地點方便，食完去坐Singapore Flyer係一個好好嘅飯後活動。 另，Singapore Flyer可以預訂香檳席，自己人包晒一個車廂半粒鐘（轉一圈），飲一杯Moet. 可以去佢哋官網預訂。

Always see this stall with long queue when I pass by, so try it to see how good it is. The Bak Chor Mee is nice. It is very traditional type.  Soup drink and won't feel thirsty after that. think they put less MSG. Came 1 plus, so queue is  not so long. 

🇸🇬Bacha Coffee · 呢間係我見有空姐朋友話好好食 喺新加坡機場有得買 所以係嗰邊出差嘅時候專登買嘅😗佢呢一個望落就好靚啦 但係其實佢係好似拳頭咁大嘅啫 超級細個 所以計起上嚟都幾貴🫢🫢 · Chocolate Coffee Croissant l Pistachio Croissant l Kaya Croissant SGD3.24 (~HK$20) 我自己覺得佢個酥皮都真係幾酥既🥐但係因為佢中間有餡料 佢真係出勁多油 食落口感麻麻🙊我個人就最鍾佢個咖啡朱古力味 佢呢個係有少少苦苦地咁樣 同個牛角包好夾☕️之後佢開心果味嗰個我自己就覺得唔係好出🤔而咖央味嗰個就實在太甜 係有啲dart喉 我哋最後係要jit走一啲多餘既咖央先食得落🤣🤣 · 📍The Arch, Changi Airport Terminal 3 (Transit Zone), 65 Airport Boulevard

朋友在Plaza Singapura 附近工作，相約午飯時間一聚，聽說紅大哥水門雞飯在這商場開了分店，我們便相約過來一試。我和姐姐先到，選了在角落比較清靜的位置，先用手機下單點菜，時間剛剛好，朋友和食物差不多同時抵達，除了這裏著名的嫩滑可口的雞飯，我們還點了木瓜沙律（大家都大讚好吃，不過對我來說有點太辣）、馬拉盞炒通菜和芥蘭，還有香脆味美的菜脯炒蛋，我還要了一杯醒胃的冰凍青檸汁，一面和友人暢快聊天，一面欣賞着美食，不亦樂乎！

週末的早上，晨早起來，到市中心的大排檔，襯人潮湧過來之前，我們一行四人選了一張靠邊的枱坐下，一面欣賞河畔的美景，一面享受陣陣的涼風，因為朋友是這兒的熟客，在我們坐下的同時，老闆已經把爐子和盛滿開水的生鐵茶壺捧過來，這個熟手的朋友自攜茶葉（甘甜的鳳凰單重），在大家面前表演製作潮州茶的手藝， 喝幾杯熱騰騰的潮州茶清清腸胃，再來潮州凍魚，生滾腰潤，帶着濃烈胡椒味的醒胃的肉骨茶，用砂煲盛上的上湯茼蒿和菜心既幼且嫩，比較平日的香口食物和炒飯麵等帶來的油膩感覺，這頓早飯真的給人帶來身心大滿足😋