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米其林指南
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135/137 East Coast Road
印度雞肉香飯 印度燉羊腿香飯 印度窯烤奶油雞
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賞10積分
The St. Regis Singapore, Level 1U, 29 Tanglin Road
私房蔥燒刺參 薑蔥乳龍蝦伴天百花膠 老虎啤酒蒸阿拉斯加蟹肉 香煎厚切雪花牛肉配紅酒汁 香煎咸香冬菇包 黑松露燒賣皇
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賞10積分
Mandarin Oriental Singapore, 5 Raffles Avenue
片皮北京鸭 蜜椒烧鳕鱼 蒜烧和牛 腊味时蔬炒五谷米饭 樱桃红
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Four Seasons Hotel, 190 Orchard Boulevard
招牌北京烤鴨 排骨湯 點心
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賞10積分
36 Purvis Street, #01-03
冷天使意麵 烤乳豬 煙熏阿拉斯加帝王蟹腿
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賞10積分
voco Orchard, 581 Orchard Road, Level 24
Porchetta D'Iberico Braised Wagyu Beef Fritto Misto
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賞10積分
165 Tanjong Pagar Road, #01-00
烤雞 海鮮拼盤 威靈頓牛排 阿爾薩斯經典芙拉貝烤餅 鍋餅 藍帶
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36 Purvis Street, #01-04
泰式芒果沙拉 泰式釀雞翅 炸白鯧魚配芒果醬 泰式蒸紅咖喱海鮮
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Conrad Centennial Singapore, 2 Temasek Boulevard, Level 3
燒腩仔肉 傳統摩摩皮北京鴨 避風塘杏片燒雞 招牌臘味砂煲飯 蟹肉帶子豆腐袋 黑松露野菌龍鬚卷
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Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road
Angus Steak Dober Sole Fish Wagyu Beef
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Hong Heng Mansions, 54 Sembawang Road, #01-01
傳統咖哩魚頭煲 亞叁魚頭 星洲辣椒大肉蟹 上湯蒜子龍蝦燜米粉 招牌鐵板酸菜蒸魚 招牌炒貴刁
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賞10積分
The Ritz-Carlton, Millenia Singapore, 7 Raffles Avenue
涼拌鮑魚片與海蜇 煙熏澳大利亞鮑魚拌黃金糖漿醬 燜四頭南非鮑魚 香煎加州龍蝦拌黑松露醬 燒烤乳豬 燒烤北京鴨
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主廚午餐 晚餐菜單
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賞10積分
JW Marriott Hotel Singapore South Beach, South Tower, 30 Beach Road, Level B1M
吞拿魚披薩 AB玉米餅 48小時三庫短肋肉 味增鱈魚 香煎法國鵝肝
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89 Killiney Road
大食家大大大蝦麵 炒大蝦白米粉
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