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 2016-08-20Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Tanjong Pagar)
已是下午兩點過外，排隊大概十分鐘, 前面也有很多人慕名前來。白切雞肉質嫰、而且顏色真的很白、雞皮很薄，加上橙紅色的酸醋汁和薑蓉做得好細緻，這樣來撈飯，真系好好味；配多一客魷魚小吃（其實系白焯），雖不是一種貴價海鮮，但蘸酸醋汁一起吃，味道又表現... 肉骨茶是我在星洲美食之旅的䦕端。兩人前，一份肉骨茶再加其他小吃，肉和骨完全分離, 有少少根黏住，好有咬口，清湯飲完可以不停再加。鹵味方面，豬腸相對特別淋的，其他比較有口感，味道很適中。 豚王/雞王，都屬它們分店也在這商圈。湯底主要有紅/白/黑的三種，乃視乎所喜歡的辣感，湯底很濃和易配麵入口，食後並沒有覺得味精太強，落單可以點麵身的軟/中/硬。可惜枱面上送的雞蛋是全熟蛋，溫泉蛋便要跟單另點了。 Personal Message Board [
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