We were a party of two and order 1kg crab. Crab 🦀was not fresh and no fresh taste at all. Meat was broken into small pieces, no pieces of jumbo lump, no large chunks. There’s also baking powder taste, which is bad in seafood. Very disappointed.

朋友知道我去新加坡，所以推薦我一定要食呢一間三盅兩件 特別係佢哋嘅雞喎 我一個人食叫咗細粉，不過都係好大份食唔晒最後打包走嘅，真係好好食爆汁嘅呢一隻雞 係用生菜包住雞同埋攞少少沙薑就咁爆口食嘅真係超級好食，但係再好食嘅嘢食太多都會厭，所以都係打包帶走 佢哋個砂礓醬真係好好食㗎，超級香 本身諗住淨係食雞好奇怪，所以叫多個飯做煮食啦，叫咗呢個鹹蛋黃蝦蛋炒飯，啲蝦好大隻，所以啲肉就唔係好鮮嫩，個炒飯就冇乜特別普通蛋炒飯囉 一個人真係好難食呢一種餐廳，叫太少又試唔到好多款餸，叫太多我食唔晒。雖然好食但今次真係飽到傻咗

【新加坡中區】【朋友小廚】我去過 n 次新加坡，但係今次都係第一次寫用餐體驗。點解會揀呢間嚟寫，當然亦都係有好特別嘅原因啦，因為今次呢個飯局坐埋五個人都有幾款護照而餐飯居然係由我發辦，咁當然係食港式啦。喺新加坡要搵一間正宗嘅港式餐廳都唔容易，而呢間就係喇。 試啲小菜先，有 S$24 嘅「避風塘蝦碌」同 S$18 嘅「芥末牛柳粒」，前者唔辣，後者小小辣，都好滋味。農作物就試各 S$15 嘅「蒜炒台灣豆苗」同「小炒皇」，前者真係港式嘢嚟，好難喺新加坡食到，後者都炒得好好，呢兩碟我哋都係秒清，我都係咁食。 想試埋 S$8 嘅「蠔油生菜」但我講得唔好變咗「豉油生菜」，都食到啲生菜係靚嘢嚟。跟住試埋 S$12 嘅「港式鮮蝦雲吞麵」，味道好，隻碗仲要勁港式囉。跟住試啲海鮮，有 S$15 一隻嘅「蒜蓉粉絲蒸竹蚌」，即係蟶子，完全係港式做法，相當惹味，好食。 港式情懷仲有 S$4.6 嘅「菠蘿油」同 S$2.2 嘅「酥皮蛋撻」，而新派菜式就有 S$7.6 嘅「豬排菠蘿包」同 S$7.8 嘅「流沙西多士」。唔知點解覺得佢哋個菠蘿包特別好食，原來係佢哋自己做嘅，唔怪得。而個西多就係流沙鹹蛋黃，亦都非常邪惡，大家係咁食。 飯後甜品試咗各 S$5 嘅「香滑鮮奶燉蛋」同「自磨芝麻糊」，兩者都唔錯。飲品方面我哋分別試咗 S$4.8 嘅「椰香紅荳冰」、各 S$4.2 嘅凍「自泡檸檬茶」同凍「朋友奶茶」、S$4.6 嘅「咸檸蜜」同 S$3.6 嘅熱「自泡檸檬茶」，都係相當港式嘅製作，勁有 feel。 佢哋呢間餐廳係兩層嘅設計，包括咗樓下嘅茶餐廳同埋樓上嘅酒吧設計，坐樓上或者樓下都可以食小菜。我哋坐樓上聽住廣東歌，好似置身香港咁，可惜聽到佢哋好似話四月尾就結業。然而佢哋仲有一間純茶餐廳喺 Yishun 嗰邊，叫「朋友冰室」，可以支持吓。。。 （地址：78 Neil Rd, Singapore 088841） @friendskitchenhk #1amfoodie #foodie #love #eat #1am新加坡 #新加坡 #friendskitchenhk #朋友小廚 #港式 #新加坡港式菜 #香港菜 #避風塘蝦碌 #芥末牛柳粒 #蒜炒台灣豆苗 #小炒皇 #豉油生菜 #港式鮮蝦雲吞麵 #蒜蓉粉絲蒸竹蚌 #菠蘿油 #酥皮蛋撻 #豬排菠蘿包 #流沙西多士 #香滑鮮奶燉蛋 #自磨芝麻糊 #椰香紅荳冰 #自泡檸檬茶 #朋友奶茶 #咸檸蜜 #檸水 #1am1326 #1ambackup

I finally tried this out! Luckily there was no queue. Overall, my favourite is still Sxxg Fx. The Rou Gu Cha in Outram Park is okay but portion is smaller and more expensive. Need to be patient on waiting time. 我還是比較喜歡松x的肉骨茶。歐南園的肉骨茶份量較少價錢也較貴。客人坐下之後會送一碟油條和每人會有一片收費的酒精濕紙巾 大家要有耐性等候食物喔～

用餐日期：2024/02/09 用餐時段：下午茶 用餐費用(每人）：$4 餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內不少座位 檯與檯之間較近 人多時可能要搭檯 服務：服務員服務態度不好 取餐提醒器一直沒響 等了很長時間突然有職員走過來拿走購買收據+取餐提醒器 說會去處理食物 叫我們等 又等了一段時間都沒送來沒消息 幸好自己走去櫃檯才發現已做好放在櫃檯上 整個過程超奇怪 拿走取餐提醒器又沒提醒拿餐 是服務最扣分的地方 味道：點了4大杯Root Beer Float Root Beer Float：A&W Root Beer 以其濃郁和奶油味而聞名 根汁啤酒不含咖啡因 採用陳年香草製成 口感甜美順滑 這家是用超大玻璃杯經過冷藏 杯身一層層冰霜 倒入冰鎮的根汁汽水 入口涼爽香甜 有濃厚香草奶油香味 有點怪但味道很好 會越飲越上癮 A&W Root Beer Float是在根汁汽水上放上一大球香草雪糕球的甜品 用提供的匙羹大大挖一大份香草雪糕 浸在根汁汽水中 白色的雪糕浮在深褐色的根汁汽水上 四周會有很多氣泡 好食好看又好玩 是有豐富泡沫獨特香氣和冰冷的茶點 總結：我不好汽水 如要選一款汽水 我必推薦這款 Root Beer Float 是一款好玩好食好味道的飲料 注意：這款汽水有很多氣在內 不建議食太飽後飲用 A&W根汁啤酒歷史： A&W根汁啤酒名稱來源於兩個美國創始人ROY ALLEN和FRANK WRIGHT姓氏的頭個字母的組合，他們在1919年從一個藥劑師手裡買到了一種草本飲料的秘方 而這種飲料打氣後泡沫特別多 口感極像啤酒，但無酒精 而且是市場上接近全天然的飲料 當時美國正進入全面禁酒時代(PROGIBITION ERA)在清教徒的推動下 修訂憲法禁止聯邦內的任何一州售賣任何含酒精的飲料 Allen和Wright這兩位天才[營銷家]看准了時機 趁勢把他們的草本飲料以[樂啤露](ROOT BEER 即根汁啤酒）的名稱在市場上推出 在當時喝酒犯法的美國 [樂啤露]是合法卻又給人一種啤酒口感 並且極其富有天然成分的飲料 因而風靡全國 禁酒時代過後 又因美國進入汽車時代 喝酒駕車危險並犯法 但喝[樂啤露]安全又合法 所以至今廣受歡迎

用餐日期：2024/02/11 用餐時段：午餐 用餐費用(每人）：$4.4 餐廳環境：室內不多座位 檯與檯之間較近 人多時可能要搭檯 服務：服務員服務態度正常 味道：點了3配菜米粉(米粉+Otah+煎蛋+秋葵切粒) 3配菜米粉(米粉+Otah+煎蛋+秋葵切粒)：份量足 米粉夠稔夠入味不咸味道好 煎蛋有點偏乾硬 秋葵切粒夠多份量足 Otah味道正常鮮辣 整體味道不錯 價錢合理 推薦 如米粉和配菜是熱的會更好 總結：新加坡年三十到初二大多數華人餐館都關門 這家馬來西亞快餐店新年期間有開 是一個大喜訊 這家的粉麵和配菜都選擇多價錢合理 是值得推薦的馬來粉麵快餐店

用餐日期：2024/02/09 用餐時段：午餐 用餐費用(每人）：$5 餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內不少座位 檯與檯之間較近 人多時可能要搭檯 服務：服務員服務態度正常 味道：點了4盒葉子楣大包 葉子楣大包：這家的葉子楣大包超級巨大 是大過一個手掌的 這家的包夠熱很鬆軟 包內有超多的肉 半粒蛋 臘腸+其他餡料 肉和所有餡料都醃得入味 肉不鞋口夠滑好味 整體味道非常好 而且一個包已非常飽肚 超推薦這葉子楣大包 總結：這家有賣很多種類的中式包點 價錢也不貴 是值得推薦的包點店

用餐日期：2024/02/08 用餐時段：下午茶 用餐費用(每人）：$4.95 餐廳環境：不設堂食 外賣形式 服務：服務員服務態度一般 味道：買了6盒Haagen-Dazs雪條 Haagen-Dazs雪條：這家7-Eleven 的Haagen-Daz雪條較常有特價 平時價是1支$6.1 但現在是3支$9.9 3支比原價便宜了$8.4 6支就比原價便宜了$16.8 超值超推薦 總結：Haagen-Dazs雪條用料好 味道好 是值得推薦的雪糕品牌 有3支$9.9特價時超值得多買

用餐日期：2024/02/08 用餐時段：午餐 用餐費用(每人）：$9 餐廳環境：環境整潔乾淨 室內不少座位 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務正常 味道：點了7盒$8.8的鴨片飯 外賣盒+0.2 鴨片飯：份量足 這家的鴨片滷得入味香口不咸 大約有6大片鴨片+5-6細鴨肉粒 鴨肉潤滑不乾不鞋口 配的蒜/酸/辣醬也味道好 飯也不乾夠稔 整體味道好 推薦 總結：新加坡沒鵝肉食 滷水鴨有很多家 這家的滷水鴨滷得入味香口不咸味道傳統好味 是值得推薦的滷水鴨肉店 餐廳+餐牌資訊：

用餐日期：2024/02/07 用餐時段：午餐 用餐費用(每人）：$5 餐廳環境：沒堂食 外賣形式 服務：服務員服務應度好 味道：點了5個五香咸粽 五香咸粽：這家的五香咸粽份量足 五香味十足 由炒糯米 栗子 蘑菇和豬肉塊製成的 並用五種香料醃製 整體味道非常好 推薦 總結：因新加坡年三十/年初一大多餐廳都會關門過年 所以每年過年前都會買定五香咸粽存起年三十/年初一食 這家五香咸粽份量足味道好價錢合理 超推薦給喜愛五香咸粽的人 包裝+店面資訊：

用餐日期：2024/02/06 用餐時段：午餐 用餐費用(每人）：$3.9 餐廳環境：沒堂食 外賣形式 服務：服務員服務應度正常 味道：點了KUEH SALAT班蘭糯米粿+ KUEH ANGKU紅龜粿 1-KUEH SALAT班蘭糯米粿-這上面班蘭糕是甜味 下面糯米粿是咸的 甜咸一起食味道特別 推薦 2-KUEH ANGKU紅龜粿-紅粿皮內有滿滿的綠豆 紅粿皮薄 綠豆餡很香滑味道很好 推薦 總結：這家是傳統印尼糕點 已有45年歷史 這家糕點價錢雖較貴 但糕點做得非常香口軟滑 賣相味道都吸引 是值得推薦的印尼糕餅店 價錢如下：

用餐日期：2024/02/04 用餐時段：早餐 用餐費用(每人）：$2.25 餐廳環境：在熟食中心內的檔位 客人拿餐後自己找位置 這熟食中心較舊 有很多店鋪 開放空間內有不少座位 檯與檯之間較近 人多時可能要搭檯 服務：服務員服務應度正常 味道：點了傳統+紅豆Chendol珍多冰 傳統+紅豆Chendol珍多冰：這家珍多冰在刨冰上加入綠色粉條（或叫粉糕) 印尼傳統珍多冰之粉條是用糯米粉所製成 並以斑蘭葉等食用色素染色 再淋椰汁或椰浆 最后撒上椰糖即成 除原味外 這家有3種味道(紅豆 玉米 D24榴槤) 試了原味和紅豆 較推薦紅豆 這家珍多冰味道傳統 是消暑良方 推薦 總結：這家的珍多冰味道傳統 價錢合理 是飯後休息一會的好地方 是值得推薦得Chendol珍多冰店

用餐日期：2024/02/02 用餐時段：晚餐 用餐費用(每人）：$5 餐廳環境：沒堂食 外賣形式 服務：服務員服務應度正常 味道：點了2款(原味+榴槤）Putu Piring蒸糕 1-原味Putu Piring蒸糕：熱呼呼新鮮出爐香濃的米糕內有美味馬六甲椰糖 米糕的米香和糕內的香甜椰糖加上椰絲一起食味道非常好 推薦 2-榴槤Putu Piring蒸糕：熱呼呼新鮮出爐香濃的米糕內有美味榴槤 米糕的米香和糕內的香滑榴槤加上椰絲一起食味道非常好 推薦 總結：Putu Piring是馬來蒸糕甜品 中文名稱有狀元糕 必令糕 嘟嘟糕 也可稱碟子蒸糕 新加坡很多家做這蒸糕 這家蒸糕是做得最香軟最美味的 蒸糕餡料選擇也最多 有5種味道可選-馬六甲椰糖(原味) 棕色椰子 巧克力 花生和榴槤 任選配2款$5 性價比高 是值得推薦得Putu Piring馬來蒸糕專門店

用餐日期：2024/02/04 用餐時段：早餐 用餐費用(每人）：$2 餐廳環境：在熟食中心內的檔位 客人拿餐後自己找位置 這熟食中心較舊 有很多店鋪 開放空間內有不少座位 檯與檯之間較近 人多時可能要搭檯 服務：服務員服務應度正常 味道：點了4塊水粿 自加辣咸菜脯醬 4塊水粿$2：這家水粿質感潤滑 醬汁是辣咸菜脯 客人可跟據自己所需份量加上 醬汁辣度是夠的 但偏咸 如醬汁減咸些味道會更好 總結：這家的水粿價錢不貴 店鋪就在永生沙嗲附近 多數買沙嗲時都會在這家買水粿一起食 水粿自家配的醬偏咸 水粿加上少量自家醬+永生的沙嗲醬一起食味道不錯

用餐日期：2024/02/02 用餐時段：晚上 用餐費用(每人）：$8 餐廳環境：沒堂食 外賣形式 服務：服務員服務應度正常 味道：點了3個配料的大杯裝冷凍乳酪 大杯裝冷凍乳酪：份量足 店員先放下冷凍乳酪在大杯內 再在上面放上跟據客人所選的配料 這家中杯裝和大杯裝都有3個配料 這次選了榛子朱古力醬+菠蘿粒+紅火龍果粒 冷凍乳酪酸甜 紅火龍果粒鮮甜 菠蘿有點硬不夠甜 整體味道好 推薦 如菠蘿粒正常鮮甜更好 總結：這家來自西班牙的冷凍乳酪價錢雖較貴 但用料新鮮 冷凍乳酪也做得較結實 冷凍乳酪食到最後一口也沒怎溶 另這家的配料選擇也不少味道也不錯 整體是值得推薦的冷凍乳酪店